Hacienda Los Molinos (Raíces)

Las opciones del menu son muy creativas y diferentes. Yo probé los hongos portobelos rellenos de filete de res y estaban deliciosos. La verdad es que es un restaurante bastante completo y delicioso

Bello lugar y linda tarde. Nos ofrecieron 2x1 en cócteles, que cayeron muy bien para una tarde un poco calurosa. Pedimos 2 especiales de la casa un filet mignon acompañado de puré de camote y vegetales salteados, el puré los vegetales y la salsa muy buenos, sin embargo el corte de filete estaba mal cortado, con una vena de pellejo y pasado de término. El segundo especial de pulpo al carbón con puré trufado, delicioso el pure, al pulpo le hizo falta algo de sal y se le pasó de cocimiento un poco pero no demasiado. Sin duda deben tener más cuidado con el manejo del calor, la sazón muy buena.

Excelente! Cena en pareja, delicioso y bellamente presentado. Pedimos de entrada ravioles fritos de langosta con masa imbuida de tinta de calamar que vineron con una presentación super original, nos quedamos con ganas de más. De platos principales un trio de filetes sobre risotto de esparragos: carne perfectamente cocinada y el risotto delicioso en su punto (que no es común) el segundo plato gnocci de guandú bañanados en doble salsa de queso ahumado y criolla que estabam donde mueren las palabras, acompañados de chicharrón de polo que no les hacian justicia a los gnoccis, pero decentes.

Restaurante con una vista espectacular sobre una Barranca . Ambiente simpático. Comida de buen nivel . El servicio excelente. Mucha atención y profesional.

Comer en esta hacienda es toda una experiencia. Te invitan a usar todos tus sentidos. La comida te une con el paisaje y los olores que te llevan a través de su buen preparado café geisha, finamente preparado por un barista que te deja boca abierta. Es un sueño en Boquete.