Hacienda Los Molinos (Raíces)

Realmente la ubicación del rest y sobre todo el estilo de comida que sirven es lo mejor, una recomendación es que si vas de noche no te pongas cerca de la vegetación por algunas molestias de bichos.

La picada mixta. Buena. Pero los deditos de pollo no tanto. Pollo a la suprema normal. La costilla deliciosa. El filete muy bueno. El filete de puerco delicioso. El rissotto de guandu bueno. La polenta normal.

Todo en este lugar es especial. La ubicación, la vista, el ambiente, el servicio y la comida. Un lugar para regresar y tener un momento inolvidable.

Es fuera de serie comer en este restaurante: acompañado de la neblina, el frío, platos deliciosos y una excelente atención. Nos atendió Christian- muy atinado con sus recomendaciones y muy atento. De entrada, pedimos un ceviche de corvina con maracuyá y un cocktail de camarones. De plato fuerte, unos langostinos con arroz con guandú y coco; unas costillas de cerdo con papás en salsa de trufa y hongos y un ossobuco con rissotto- todo fuera de serie. De postre, un delicioso crème brûlée de frutos rojos. El cocktail de gin-tonic con ginebra Puerto de Indias fue super refrescante y delicioso. Muy recomendado.

Es un lugar para ir sin apuros la espera de la comida se compensa con la espectacular vista. Le falta algo de chispa al bar y mas promociones porque se llega desorientado, no se sabe si se puede entrar.