01/12/2016

Salsipuedes

Panameña, Gourmet

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4.3/5
Ambiente
4.4/5
Votos
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Dirección:

Hotel Bristol Panama - Ave. Aquilino de la Guardia - Obarrio - Panamá

Horario:

Hoy 11:30am a 12:00am

Medios de pago:

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Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Preferible reservar
  • Estacionamientos
  • Wi-fi

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Karla J.
  • 145 Puntos
  • 1 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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Buen ambiente y buen servicio, un poco caro para la oferta culinaria, no tenían disponibles varios platos principales. Buena opción para negocios

Qualia
  • 8869 Puntos
  • 248 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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En esta ocasión asistimos a una cena maridaje con cava, en la parte del bar.
El ambiente es formal, sobrio y distinguido, todo lo cual lo hace muy acogedor.
Degustamos distintos platillos de fusión panameña, partiendo con un tartar de cobia, continuando con guacho de cocodrilo y tamal de olla con confit de cerdo.
Independiente de que a algunos de los comensales les parecieran fuertes ciertas combinaciones, la realidad es que las fusiones han sido muy bien concebidas, tanto en composición, como en gusto.
Al servicio le faltó coordinación, ordenamos un coctel que no llegó y el cual cancelamos cuando inició la cena; de igual forma, también faltó coordinación en los tiempos del maridaje. Obviando los aspectos anteriores, la atención del personal es sumamente amable y cortés.

  • Postres - Entremet de coco
  • Tamal de olla con confit de cerdo
  • Guacho de cocodrilo, frijoles chiricanos, guiso
Davinia U.
  • 264 Puntos
  • 8 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Parece que por los comentarios la comida es maravillosa pero será el menú porque el brunch dominical esta malísimo. Pedí una hamburguesa por la que esperaba más, al menos con un buen acompañante y no con patatas congeladas.

Juan G.
  • 611 Puntos
  • 25 Comentarios

Catador

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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La comida es panameña e innovadora. Pedi el robalo y de entrada las torrejas de Bacalao. A mi gusto todo estuvo muy salado. La presentacion de los platos es espectacular y el servicio impecable. El ambiente del restaurante tambien es excelente.

Vaneza  L.
  • 273 Puntos
  • 5 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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El día de mi cumpleaño visite a este restaurante. Me gustó el ambiente; tiene un toque colonial lo cual te hace sentir que regresaste a esa época. El servicio es bueno; los personales son bastante atento. En cuanto a la comida, no me gustó mucho; esperaba más. Según degusta y su menú dice que se especializa en la gastronomía panameña; sin embargo, los platos no me parecía a un plato típico de Panamá. Los sabores de la comida eran muy "simple"; no tiene ese toque especial que lo hace ser distinto a los demás.

  • Filete de corvina, conchuela, chorizo, habas blancas, hinojo
Erasmo V.
  • 6403 Puntos
  • 73 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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Es una propuesta de comida gourmet estilo panameña bastante interesante con platos innovadores y que realzan los Sabores y tradiciones de algunos platos típicos panameños. Como en todo restaurante gourmet mi queja principal sería la cantidad en cada plato, no es para una persona con gran apetito. La presentación de los platos es espectacular y muy detallada me gustaría mencionar el guacho de cocodrilo, realmente recibió los mejores comentarios. Hay una carta de vinos amplia. La atención es rápida eficiente y muy esmerada Cómo están ubicados en un hotel pueden usar el servicio de valet parking lo cual para el área resulta muy cómodo.

  • Postres - Entremet de coco
  • Tamal de olla
  • Guacho de cocodrilo, frijoles chiricanos, guiso
  • Cobia
Mauricio T.
  • 4656 Puntos
  • 188 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Me invitaron a una cena de degustacion en este lugar por parte del equipo de Degusta. Fue una excelente noche. Probamos de 1ero el tartar de Cobia, de 2o el Gaucho de cocodrilo, de 3o el tamal con ropa vieja y guiso criollo. Para rematar, el postre fue un entemet de coco. Todo estuvo riquísimo. Además lo acompañamos con vinos Cava Freixenet. La atención fue excelente! Super recomendable

  • Postres - Entremet de coco
  • Gaucho de cocodrilo
Aaron H.
  • 5980 Puntos
  • 238 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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Tenía muchas ganas de conocer este lugar y no me equivoqué. El ambiente, servicio y la comida son excelentes. El gaucho de cocodrilo y el entremet de coco son espectaculares. Lo único que critico son las porciones, algo pequeñas para mi gusto. La fusión de los sabores en los platillos están a otro nivel, felicidades. Sin duda un buen lugar para festejar un evento importante. Saludos

  • Postres - Entremet de coco
  • Guacho de cocodrilo, frijoles chiricanos, guiso