Vinoteca

Después de un mes exacto invite a mi esposa al lunch y comenzamos con un pan con ajo estupendo,una sopa minestrone como siempre muy bien hecha y de plato fuerte mi esposa ordeno el rissotto 4 hongos para ella uno de los mejores de Panama y yo me fui con un plato nuevo la Corvina Putanesca que recomiendo ampliamente. Todo bajo un servicio sobresaliente bajo el Comando de Alberto en un ambiente tranquilo y muy agradable con el Chef Ciniglio presente muy atento.

Nuevamente sin fallas la experiencia gastronómica en este buen Restaurante tradicional de Panamá con recetas estupendas del Chef Rafa Ciniglio, atención esmerada y un ambiente muy agradable.

Anoche despues del torneo de Bolos en el Dorado invite a mi espisa a visitar nuevamente este buen Restaurante.Como era tarde solo ordene una sopita de Pata exquisita y unas almejas que estaban de maravilla. Mi esposa ordeno solo unos fusilli al pomodoro tamano contorni por la hora y estaban buenisimos.Para estos casos La Vinoteca tiene ordenes pequenas que caen bien.

Estuvimos anoche con una pareja de amigos en un ambiente muy agradable,atencion muy cordial y profesional,unas entradas escogidas como un Carpaccio de Buey,una ensalada de Pulpo y Calamar de primera, unos brocoli salteados con ajo, limón y sal,y la que no falta: La exquisita ensalada de la casa. Total rematamos con unas Almejas,Unos Contorni de Pastas al pomodoro, una minestrone.

Extraordinario,por no decir fuera de serie,el servicio,la atencion,y la experiencia gastronómica por demás dentro de los 5 mejores de Panamá.El único con el servicio de vinos en Quartinos que conozco. La sopa de Pata y el Carpaccio de primera.