Vinoteca

Como siempre nos ha ido,es un Restaurante que conserva intactos su alta calidad en el servicio,su excelente preparacion de lo que uno ordene en cuanto a sabor,textura,salsas y combinaciones,toso bajo un ambiente muy agradable.Anoche rematamos con un helado de chocolate blanco y fresas fuera de serie.

Uno de nuestros preferidos por la excelente,grata y profesional atencion del quizas el mejor grupo de Meseros de los Restaurantes en Panama.LA EXPERIENCIA GASTRONOMICA DESTACADA,la Ensalada de las Americas,la Minestrone,Las Almejas y el Rissotto de Hongos muy buenos, bajo un ambiente muy agradable.

Sobresaliente,desde que llega uno hasta que sale.Para mi dentro de los 5 mejores de Panama calidad-Precio.Las entradas,y lo que pidas todo esta con un gusto exquisito.Rafa Ciniglio siempre pendiente de todo.La sopita de Pata con el picante de la casa es unica.Los brocoli salteados,la ensalada de las Americas,el Carpaccio di Manzo y las Almejas no tienen semejantes.

Muy buen ambiente, gente conocida, magnifica atencion, muy amable y profesional, las entradas, almejas, carpaccio y la Ensalada de las Americas todas muy bien preparadas y ricas. Los platos fuertes, Corvina, Lengua, Burrata, todo muy fresco, bien presentado y de muy buen sabor y textura. Perfecto aquilibrio en las salsas. Acompañado de un Buen Vino de Banfi: Fumaio, combinacion de Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Por servicio aunque se noto levemente la ausencia de Alberto,un Maitre muy profesional que ya no esta,la sopita de Pata de entrada,El Brocoli Salteado?La Ensalada de Las Americas,Los Contorni al Pomodoro y la Corvina en Cazuela.To do bajo un.ambiente relajado y cordial.