Vinoteca

Regresar a un restaurante en poco mas de un mes y encontrar un menú renovado con nuevos platos en el menú, con un servicio excelente bajo un ambiente muy agradable,es muy satisfactorio.Implica un gran esfuerzo por parte de quienes orientan por un mejoramiento continuo un gran acierto.Felicitaciones al Chef Rafa Ciniglio! Iniciamos la experiencia gastronómica con un Carpaccio y la Ensalada de las Americas, seguimos con las almejas venecianas,y cerramos con unos pastas capresse y un pescado a la pimienta verde. No hubo plato malo! Todo de muy buena cocina pero el final fue grandioso con un Parfait de chocolate blanco que nos puso en las nubes del buen gusto. Mil felicitaciones y muy agradecidos con esta grata experiencia del buen servir y comer!

Después de un mes exacto invite a mi esposa al lunch y comenzamos con un pan con ajo estupendo,una sopa minestrone como siempre muy bien hecha y de plato fuerte mi esposa ordeno el rissotto 4 hongos para ella uno de los mejores de Panama y yo me fui con un plato nuevo la Corvina Putanesca que recomiendo ampliamente. Todo bajo un servicio sobresaliente bajo el Comando de Alberto en un ambiente tranquilo y muy agradable con el Chef Ciniglio presente muy atento.

Nuevamente sin fallas la experiencia gastronómica en este buen Restaurante tradicional de Panamá con recetas estupendas del Chef Rafa Ciniglio, atención esmerada y un ambiente muy agradable.

Anoche despues del torneo de Bolos en el Dorado invite a mi espisa a visitar nuevamente este buen Restaurante.Como era tarde solo ordene una sopita de Pata exquisita y unas almejas que estaban de maravilla. Mi esposa ordeno solo unos fusilli al pomodoro tamano contorni por la hora y estaban buenisimos.Para estos casos La Vinoteca tiene ordenes pequenas que caen bien.

Estuvimos anoche con una pareja de amigos en un ambiente muy agradable,atencion muy cordial y profesional,unas entradas escogidas como un Carpaccio de Buey,una ensalada de Pulpo y Calamar de primera, unos brocoli salteados con ajo, limón y sal,y la que no falta: La exquisita ensalada de la casa. Total rematamos con unas Almejas,Unos Contorni de Pastas al pomodoro, una minestrone.