PRO
bobbyripe
Miembro Foodie
Degustador
Más información sobre mi
8422
Puntos
999+
Ranking mes
774
Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde:
Abril de 2011
Restaurante favorito:
Azafran, Napoli, Santa Rita, Casa Alejandro
Tipo de comida favorita:
Mediterránea (española, italiana, griega, árabe)
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Agua
El mejor plato que he comido:
Raviolis de Pato y Fois Gras de Scarpetta en NYC
Postre favorito:
Cualquier cosa con chocolate
Cerveza favorita:
No me gusta la cerveza
Vino favorito:
Malbecs argentinos
Día preferido para salir:
Cualquiera menos domingo
Posición 403 del ranking de calificadores de Panamá.
184 comentarios en Panamá
Posición 25745 del ranking de fotógrafos de Panamá.
4 fotos en Panamá
El Trapiche (San Francisco)
San Francisco
Especialidades - Fiesta Panameña
el 22 de diciembre de 2022
-
-
0




Aluma By Richa
Soy fan de Richa y me hablaron muy bien de Aluma. Sin embargo, no quedé muy satisfecho, quizás por las altas expectativas. El lugar hermoso, en tonos neutrales; se ve que le metieron dinero a la decoración. Para empezar, una vez sentados, no nos voltearon a mirar, teniendo que llamar al mesero en varias ocasiones para pedir agua. Aclaro que no era por falta de personal o porque el restaurante estaba lleno; estaba, más bien, vacío. De entrada pedimos unos kebabs de ternera que estuvieron excepcionales; el coliflor a la brasa, sin embargo, lo tuvimos que devolver por lo salado que estaba. El que creo era gerente vino a la mesa, se llevó el plato y no supimos más, hasta que apareció en la cuenta (no dijimos nada al respecto). De plato fuerte compartimos un arroz con pulpo que estuvo bueno, y de postre un cheesecake de crema brulé, también bueno. Los espresso olían delicioso, pero no nos gustaron para nada. No sé si era el café, o el edulcorante, que parecía Splenda (sobrecito amarillo), pero no era. Quiero darle el beneficio de la duda porque aún está muy nuevo, pero definitivamente deben hacer ajustes.
Ají Limo
Primera vez en este restaurante, al cual fuimos por el buen puntaje y reseñas en Degusta. Éramos 6 y a todos nos encantó. La comida muy rica, con buenas porciones. Servicio muy atento y amistoso. Lugar agradable, normalito, no muy grande. Seguro regresaremos.
Segundo Muelle (San Francisco)
Tenia años de no ir y la comida sigue estando muy buena. El servicio muy amable y rápido; lo único es que no tienen un mesero asignado, y cuando todos son responsables, nadie es responsable. Un poquito estresante tener que estar correteando mesero. No le vendría mal una remodelación.
Austin Mama`s (Corozal)
Primera vez en este encantador restaurante; no puedo creer que lleva 18 meses abierto y solo hace dos semanas me enteré de su existencia. El lugar es amplísimo —es una galera—y muy bien decorado de acuerdo a su tema; te sientes transportado a un BBQ joint en Texas. Menú bien amplio con precios moderados. Todo lo pedido estaba entre bueno y muy bueno. La comida salió rápido y lo caliente estaba caliente, y lo frío, frío. El servicio muy eficiente y atento. El anfitrión en la entrada sumamente amable. Muchísimo parking. Si se te antoja comer comida “gringa”, este es el lugar a ir.
Ricominciare
Segunda vez en este superlativo restaurante, que nuevamente no defraudó. Todo estuvo exquisito: pizza 4 quesos, pulpo alla Luciana, langostinos al grill, la polpetta differente, la entraña, el tiramisú y un dulce de chocolate relleno de crema. Hasta el espresso y los gin and tonics estuvieron estupendos. El servicio muy atento y bastante rápido, considerando que el restaurante estaba lleno. La acústica sigue siendo problemática, aunque en esta ocasión nos sentaron en la sección con el techo alto.
Ricominciare
Me encantó Ricominciare. Tiene un menú relativamente extenso, incluyendo múltiples pizzas y pastas. Todo, sin excepción, estuvo exquisito. El servicio muy atento y servicial, con buenas y honestas recomendaciones, por ejemplo, 2 pastas alcanzan para tres personas; efectivamente, las porciones son generosas. La decoración hermosa, minimalista, en colores neutros. El techo es algo bajo, y parece de vigas de metal, por lo que la acústica no es la mejor, si el lugar está lleno. Hay valet parking, y muchos estacionamientos en el sótano del edificio. Sugiero reservar.
La Tapa del Coco
Nos encantó La tapa del coco. El servicio muy atento y servicial, y la comida muy muy buena. Eramos 4 y compartimos todo (chicharrón de pork belly, patacones, torrejas de bacalao, one pot colonense, meloso de pulpo, buttermilk chicken tenders y el postre cacao). Nuestra única queja: el servicio del bar excesivamente demorado. Por el contrario, la comida salió rapidísimo...
Espeziak
Anoche fue la cuarta vez en visitar Especiak, y cada vez me gusta más. No tenían una mesa disponible en el área del bar, que fue lo solicitado en la reserva, pero me la armaron de inmediato. La comida, muy rica como siempre. A nosotros nos gustas pedir varias entradas y un par de platos fuertes y compartirlos entre todos - en esta ocasión éramos 5. El arroz con pato estaba a otro nivel, al igual que los chicharrones (ahí se llaman torreznos), las croquetas de pescado al curry, las almejas Espeziak y el No es ceviche. El servicio de Jorge, excepcional como siempre. Y el lugar estaba hasta la zapatilla en gente, incluyendo una boda civil en la terraza. Muy recomendado. Imperativo reservar.
Espeziak
Con ganas de conocerlo luego de recibir buenos comentarios de varias amistades. Fuimos un sábado a las 6:30 p.m. para tragos y picadera. Pedimos sentarnos en el bar que, definitivamente, en mi opinión, es bastante más acogedor que el restaurante en sí. El servicio sumamente atento –muchas gracias a Jorge– con una amplia selección de bebidas y cocteles. El de cava con frutas, delicioso, refrescante y altamente recomendado. El menú no es muy extenso pero tiene para todos los gustos. Eramos 4 y decidimos pedir todo para compartir, 3 entradas (más pan para recoger la salsita de las deliciosas almejas), 2 platos fuertes y un espectacular postre –la tarta vasca– que estuvo tan rica que pedimos una segunda. Definitivamente regresaré.
Aroma Gourmet
Había estado en este restaurante para almorzar y cenar y la comida había estado buena ambas veces. Pero hoy fuimos a desayunar y la comida estuvo excepcional; por lejos el mejor desayuno que he probado en un restaurante local. Los Eggs Benedict, las Tostadas Francesas y la Bureka, a otro nivel. El servicio puede mejorar; todo sale a destiempo. Se había acabado el café y hubo que esperar a que llegara. De seguro regresaré.