Salsipuedes

Los ceviches son una excelente opción para comenzar el ceviche palteado con aguacate y patacón tiene una combinación deliciosa, y el ceviche de siempre con chicharrón de pulpo y puré de camote está lleno de sabor. Los langostinos al carbón también son muy recomendados por ese toque ahumado, y el Chaufa del Darién es un plato diferente y muy sabroso.

Ceviche Nikkei de atún de entrada super recomenado. Fresco, bien balanceado, con ese toque asiático que lo hace diferente. Perfecto para empezar ligero.

Probamos el ceviche y el tiradito, ambos frescos, con sabores balanceados y muy bien presentados. El pulpo a la robata estaba en su punto, suave y con un toque distinto que me encantó. También pedimos el asado de tira Angus, que fue de lo mejor de la noche: jugoso, tierno y con guarniciones que acompañaban sin opacar. Los cócteles de autor son otro gran punto fuerte, con mezclas originales y uso de ingredientes locales; se nota la creatividad detrás de la barra. El servicio fue correcto, aunque en ciertos momentos sentí que podían estar más atentos a los detalles, considerando el nivel del lugar. No obstante, la calidad de los platos y el ambiente terminan compensando.

Vamos a disfrutar de esta experiencia. Pedimos una hamburguesa y unos espaguetis. Muy buenos. La entrada de cocodrilo estaba hmm…especial. No mi preferencia. Muy buen servicio. Súper pendientes. Lindo ambiente y más cuando un huésped conocer decide tocar el piano. ¡Que velada!

Primera vez que voy al restaurante y debo decir que la atención es súper, todo lo que un hotel parte de LHW debe ofrecer. Desde la llegada hasta la salida todo fue espectacular. La comida estaba muy buena también y lo mejor son los postres, deliciosos! El ambiente es muy chevere, por ser fine dining les recomiendo no ir en chancletas ni shorts y mucho menos tiritas. Se pasa un rato ameno y se puede conversar muy bien. Volvería!