Salsipuedes

En conmemoración a mi aniversario No. 7, fui a celebrarlo en uno de los restaurantes que no puedes dejar pasar en alto, Salsipuedes, fui afortunada ya que recientemente hicieron cambios en el menú, así que pude degustar de sus clásicos como es la corvina tamarindo (siiii, cuando pensabas que las cosas no pueden mejorar te encuentras con esto) como también sus croquetas de bacalao que están AON , las torrejitas de maíz con queso prensado son una delicia y como olvidar el pulpo a a parrilla con habas y chorizo. Como cierre de este hermoso menú, fuimos agasajados por el Chef, su Capitán y nuestra salonera con Sangría Verde (refrescante) y nuestro nuevo descubrimiento el postre: Arroz con leche con jalea de guayaba y crema, este dulce es algo totalmente innovador como debe destacarse nuestra gastronomía. (Un pedazo de Panamá en ese bocado) Excelente experiencia culinaria, como siempre digo volveré, porque Salsipuedes siempre te sorprende. Gracias.

Propuesta bien lograda y ejecutada, el cornbread con mantequilla es espectacular, el escobish bueno y la pancetta muy buena, tenia un chicharron espectacular. Definitivamente vuelvo

Fuimos a una cena de trabajo para 6 personas. El lugar es elegantes al igual que el Hotel Bistrol donde se encuentra. El servicio excelente. En el caso de las entradas había un ceviche y un pulpo, estuvieron bien. En la comida se pidieron unos Ribeye para compartir los cuales estuvieron deliciosos, ahora lo mas que me gusto fueron los postres.

Cambiaron la carta desde la última vez que visitamos el restaurante. Sencilla y simple la nueva, sin embargo eché de menos un toque más ligero en las especies para evitar pesadez. Atención buena, no había botellas de agua grande.

Excelente atención. Genial ambiente, donde el silencio gobernó la experiencia. La oferta es reducida, pero variada. Disfruté de Ian ensalada césar con pollo. Lamentablemente, el dressing no era césar; no obstante, tenía buen sabor, la lechuga crujiente y el pollo bien cocido.