Salón Cantón (San Francisco)

Me encanta la consistencia de la calidad de la comida, sus platos siempre son muy buenos. Hasta el pan de cortesía de entrada es delicioso. Mis preferidos son los wantones de langostinos de las entradas, el arroz especial que trae de todo un poco y la carne con ajonjolí.

Excelente comida! La atención muy esmerada y rápida. Pedimos como siempre wanton relleno de camarones, que son los mejores de Panamá, con una masa suave y crocante que se derrite en la boca. En esta ocasión pedimos el arroz crocante salado con carne (también hay dulce con puerco) que no sabíamos pero viene separado, el arroz parece un popcorn de arroz como el cereal “rice crispy” muy suelto y crujiente la carne jugosa viene separada y se mezcla al comer estuvo bueno e interesante. Además, pedimos el puerco dulce con piña que es tradición en estos restaurantes y que sirvió para mezclarlo con el arroz y hacer el arroz crocante dulce.

La comida china más liviana, con ingredientes naturales y fresca que he comido en Panamá. No dejen de probar los wantones con camarones y el arroz Kowloon muy ricos. Pedimos también unas costillas asada de las de entrada que sirvió para acompañar el arroz. Servicio súper amable y preparado. Excelente precio porque todo se comparte.

Fuimos domingo tarde y nos atendieron sin reparo. Nos dieron el pan de entrada que estaba caliente y rico, pedimos dos entradas y un plato principal para compartir, los tres platos estuvieron muy bien ejecutados y salieron muy rápidos. En general todo el personal estuvo muy atentos y prestos a servir.

Es un pequeño restaurante chino-venezolano con buen ambiente. El menú es limitado y la comida es buena pero sus sopas son excesivamente saladas. Recomiendo que en la cocina prueben la sazón antes de servir al comensal.