el ambiente desde que entras te puede recibir Dana o Maglene la líder de las hostess te dan una breve explicación del concepto del restaurante el tipo de carne marinada y te muestran sus cámaras de marinaje luego el tour de fotos te explican donde están las fincas de café y fincas ganaderas. las entradas todas las que probé estaban super deliciosas como dumplings, sando, mil hojas, hot rock ceviche, bao Mar y los cocktales el mas recomendado es el Alto Quiel muy bueno trae apio pero encurtido y el cocktail Raza Punch y el Cosmaca super bueno y de plato principal la pesca del día en este caso era Robalo con almejas waooo a otro nivel con arroz con coco curry y almendras. el postre la parte final de la experiencia pedí la tarta de marañon y la verdad esta de ensueño y el tiramisú pero en cocktail algo único este es bueno para cerrar la degustación como digestivo. yo le doy su primera estrella michelin de Panamá y la mesera joharley tremenda anfitriona te explica todo al pie de la letra y muy atenta. definitivamente regreso.
