Mumu

Pedí diferentes entradas y mis favoritas fueron las torrejitas de maíz nuevo con ropa vieja. La atención muy amable las meseras pero muy demorada. Buen concepto de comida panameña fusión y muy buenas las porciones, regresaré a probar los platos fuertes. El mobiliario del restaurante nada cómodo, mesas inestables y sillas muy bajas para ciertas mesas.

La atención fue lo mejor del lugar. La chica muy atenta, te explica a detalle sobre el restaurante y sobre cada uno de los platos y cócteles. La comida estuvo bien, el menú un poco limitado. Lo recomendaría para ir una vez

MUMU es un local estilo fusion en todos sus sentidos. Todos los platillos tienen como base de inspiración ingredientes o toques panameños pero con un twist. En esta primera visita probamos varias entradas: torrejitas de maíz nuevo con tasajo, empanadas de wantón rellenas de pescado al escabeche y unas croquetas de pixbae rellenas de queso crema. Todas muy ricas, yo que no como pixbae disfrute mucho de esta creación. De plato fuerte pedimos un risoto de culantro con chorizo tableño. La mezcla de sabores estaba bien lograda. También tienen una selección de cócteles con toques autóctonos pero mi favorito fue el raspadura sour (deliciosooo!). La decoración es muy linda, muy instagrameable y tiene una terraza al aire libre. Fuimos en día de semana pero se que los fines se vuelve tipo lounge por lo que puedes ir por la comida y luego party. Sería muy cool que cada cierto tiempo agreguen platillos nuevos al menu y dejen aquellos más pedidos. Lo recomendaría como opción para llevar visitas del extranjero y se deleiten con una fusion de sabores al estilo panameño pero con más flow.

Pedimos los Chicharrones con platanitos muy bien para nada grasoso y buena porcion para compartir y las hamburguesas de hojaldre que traen como acompañamiento papas fritas reales, no de bolsa. La bebida de limon es con raspadura, buen sabor pero demasiado hielo. Todo muy rico aunque llego frio y demorado. Bonito el lugar, amable las meseras y en general lo recomiendo.

El restaurante nos ofrece la comida tradicional panameña con un curioso y creativo giro que eleva nuestros platos a nivel de gastronomía panameña. Los ingredientes tradicionales en platos fusión son su emblema característico. Se encuentran ubicados en San Francisco, hay estacionamientos, hay servicio de seguridad en los estacionamientos. Hay que subir unas escaleras, ya que están ubicados en un primer piso, no hay elevador. Los platos sensacionales son explicados por los meseros, mi pareja y yo probamos varios; el mejor de todos los platos es “el risotto panameño” está fuera de este mundo. El restaurante es ideal para llevar a extranjeros a conocer nuestra gastronomía.