Mar de Grau

Lo recomiendo sólo por la langosta Mar de Grau, a pesar de que su precio es exagerado ($60) no deja de ser la mejor de Panamá para mi concepto. Las conchuelas a la parmesana dejan mucho que desear y en general el costo/beneficio no tiene una buena relación. La atención es rápida aunque no es muy profesional. El local necesita una redecoración total urgente, los muebles son antiguos y están muy estropeados. Sin embargo tiene una clientela fiel porque siempre que he ido lo encuentro bastante lleno.

De vuelta a Mar de Grau, probando nuevos platos. Corvina a lo macho, corvina rellena de camarones, jugo de piña natural, pero antes del plato fuerte probamos Arañitas al ajillo. Nuevamente una experiencia divina; porciones que van acorde con lo que pagas. Aun sigo recomendando este restaurante para almorzar o cenar de forma agradable.

Su especialidad en comida peruana es excelente y se pueden desgastar sus platos que no son costoso pero sí abundantes. Buena atención y a pesar que el sitio no es muy grande se pasa muy bien. Tiene poco espacio de estacionamiento así que hay que estacionar en batería pero están pendientes de los carens y avisan para moverlos o pueden moverlo por uno.

A pesar de ser un local pequeño, su ambiente familiar te prepara para una velada agradable, empezamos con pan de la casa y unas arañitas para abrir el apetito. Pedi La Corvina del Chef, un filete apanado bañado en generosa salsa de bechamel con langostinos y pulpo (verdaderamente exquisito!) acompañado con yuca frita. El plato en si demostraba textura y sabores individuales. Aprecio también el hecho de que las porciones eran razonables. Una cusqueña y cerramos el negocio. Volveré a visitarlo ya que quede intrigado por varios platos en el menú, definitivamente recomendable!

La comida estaba muy buena, pedimos un carpaccio de pulpo, y un arroz chaufa de mariscos, los dos estaban muy bien cocinados y con buena sazón. El ambiente es un poco simple y el servicio estuvo bien. Está detrás de la antigua mansión Danté, pero en la noche es un área un poco solitaria.