Madre Cucina & Steakhouse (Casco Antiguo)

Uno de mis restaurantes favoritos de Panamá. He ido varias veces y realmente tienen la mejor pizza. Solo me decepcionaron una vez que quería llevar a mi familia durante pizza week y nos dijeron que NO había pizza. Lo cual fue bastante decepcionante para un life que se llama Madre pizza durante pizza week.

Platos impecables, buena variedad de cocteles y para cerrar deliciosos los postres. Agradable ambiente familiar. El servicio bueno pero sería el punto de atención, tal vez , por lo tarde 10-11 pm.

La atención es excelente. El ambiente muy bueno. Pedimos una saltimboca a la romana y una scrocchiarella de salmón, ambas una delicia. No soy de comer mucha carne de res pero esta estaba riquísima. Espero volver para degustar sus otras pizzas. Lo único que tal vez pueda ser negativo, son las constantes personas y niños acercándose a la mesa pidiendo dinero.

Madre es una excelente opción en el casco, como opción de comida italiana puedo creer que están en un muy buen nivel. en esta ocasión en particular tengo una pequeña mezcla de sensaciones, pero nada que no se puede mejorar, una pequeña diferencia en la textura de la masa de la Sexy Mamma, talvez fue que se demoraron un poco en traerla y no estaba tan crujiente como en otras ocasiones, sin embargo nada que no se pueda perdonar. Tanbien pedimos una pizza de Prosciutto, que estaba fantástica. Las pasarás deliciosas, y el rissoto es genial.

Tenía tiempo queriendo venir! Tenía muy buenas recomendaciones de la comida y sobre todo de el Risotto Nero di Seppia e Gamberetti, exquisito la verdad! Los Raviolis de Gamberoni en salsa de langostinos otro nivel. Y no podía dejar de probar una pizza, de todas las opciones súper buenas que tienen, elegimos la Pizza Prosciutto e Arrugula Muy rica y la masa súper delgada algo que me gusta mucho en las pizzas. Y por el último los postres, elegimos el Fagotino Madre y el Tiramisú que literalmente se deshace en tu boca súper rico. 100% recomendado. La atención excelente y la comida otro nivel! 10/10