Los Años Locos (San Francisco)

La mejor manera de describir este lugar es decir que lo bueno sobrevive la prueba del tiempo pero también cuesta. Este restaurante se ha vuelto la mecca de la carne, donde sus verdaderos fanaticos peregrinan.

Basta con decir que aqui uno encuentra la carne preparada como se debe, y la verdad es que no hay nada que se le compare a un buen steak a la parrilla. Los acompañamientos todos provocan, pero son porciones muy grandes así que una basta para dos o dos para tres.

He visitado este restaurante por mas de 30 años y rara vez tengo queja. Esta vez la tengo sobre el tamaño de la picada mixta, pues según la descripción y el precio esperaba mayor cantidad. El resto todo muy bueno.

Este clásico favorito ciertamente no sufre de una baja en popularidad, pero tampoco ha escapado los efectos de la inflación. Con esto quiero decir que ha bajado la relación precio/calidad. El servicio algo lento y olvidadizo.

Cuando de carnes se trata no hay que pensarlo dos veces. Tengo más de 20 años visitando este restaurante y la, calidad en, cortes de res se mantiene excelente. Los, meseros conocen bien los cortes y saben hacer recomendaciones, precisas. Cocinan los, mismos tal y como los pides y si por casualidad no lo, hacen te lo arreglan, así sea que tengan que empezar de cero con otro pedazo de carne. El salón principal quizás ya necesita un cambio de decoración, no así el bar y los salones privados.