Alejandro A.

Alejandro A.

Degustador Profesional
Miembro Foodie

Soy muy exigente con la comida. Disfruto toda clase de platillos desde los más básicos a los más complejos en cuanto a preparación, por lo cual lo más importante para mi es la reacción que producen al paladar.
Más información sobre mi

37227 Puntos
697 Ranking mes
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Sobre mí
Miembro desde: Julio de 2014
Restaurante favorito: Me es dificil decir que hay uno en particular
Tipo de comida favorita: Peruana
Para acompañar mi comida no debe faltar: La buena compañía. No me gusta comer solo en un restaurante.
El mejor plato que he comido: Un buen flan
Postre favorito: Flan
Cerveza favorita: Urquell
Vino favorito: Pinot Grigio
Día preferido para salir: Jueves
Programa de cocina favorito: Man v Food
Posición 36 del Top Calificadores de Panamá.
519 comentarios en Panamá
14/09/2022 Alejandro A.

Un lugar que solía estar siemrpe lleno al mediodía, ahora está vacío. Noté que cambiaron de operador, lo cual al principio me parecía positivo, pero que cuando llegó mi comida me vi obligado a evaluar si aquel cambio tenía que ver con lo vacío que estaba el lugar, porque pedí un emparedado (nada barato) y me trajeron dos gruesas piezas de pan que en el medio estaban rellenas de una capa de carnes frias como del espesor de una tarjeta de crédito. Que gran decepción.

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Servicio
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10/09/2022 Alejandro A.

Aquí tienen unos cortes de carne muy buenos y entradas muy apetitosa y creativas. Buena atención en mesa, pero la cocina en esta ocasión estaba lenta, como si cortos de personal. Al final salió el pedido en el término errado y tuvimos que esperar más tiempo mientras que resolvian la situación, pero lo resolvieron bien.

Comida
Servicio
Ambiente
08/09/2022 Alejandro A.

Buena atención, pero no perfecta. Los platos creativos, probé algo nuevo que no llenó mis expectativas, lo cual es muy raro ahí. En resumidas cuentas, no fue una experiencia perfecta.

Comida
Servicio
Ambiente
21/08/2022 Alejandro A.

La popularidad de este sitio es tal que ya tuvieron que ampliar su salón. Me parece que también contrataron más personal, lo cual se traduce en una mejor atención que la última vez que fuí. La comida salía de la cocina a una velocidad impresionante, así que la rotación de mesas era rápida. Y que comida! El que sabe lo difícil que es suavizar un brisket apreciará la ternura del que sirven aquí.

Comida
Servicio
Ambiente
06/08/2022 Alejandro A.

Me encanta el brisket de este lugar, pero pedí un plato de entrada que debía tener brisket y la mesera me trajo un plato con una carne que yo dudo fuera brisket. En general muy buena la comida, muy lento el servicio.

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24/07/2022 Alejandro A.

Este restaurante es relativamente pequeño, pero manejan un buen bar y un buen menú de pizzas. En pasta sus opciones son limitadas, pero es positivo que ofrezcan pasta sim gluten. La pizza que comí etsa a muy buena, igual la entrada. El servicio muy amable.

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28/06/2022 Alejandro A.

No puedo decir que salí impresionado con el menú lunch. Mucho arroz para tan poco que sirven de carnes (el famoso cuarto de helado en la nevera de las oficinas me vino a la mente) y además muy seco ese arroz. Recomiendo mejor pedir los platos normales y compartir. El resto de la experiencia nada del otro mundo tampoco.

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  • Mongolian Surf N Turf
19/06/2022 Alejandro A.

Su amplio menú hizo difícil esger entre tantas opciones que sonaban bien, pero al final me decidí por una pasta. Muy buena presentación y delicioso sabor. Los meseros nada pendientes de la mesa, pero por suerte habían varios y siempre se podía llamar a uno y conseguir atención.

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Servicio
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  • Pastas - Gnocchi Portobello
19/06/2022 Alejandro A.

Pocas cosas saben tan bien como las carnes ahumadas lentamente. El brisket suavecito , lleno de sabor, lo mismo el pulled pork, y me sorprendió el aroma y sabor del link. Eso fue lo bueno, ahora vamos con lo malo. La experiencia hay que reconocer que no fue la mejor. Primero porque fuimos con reserva y nos tocó esperar como 20 minutos, y no éramos los únicos en esa situación. Desvirtúa eso todo el punto de la reserva. Segundo, muy buena la música, pero demasiado alta para un restaurante lo que hacía difícil conversar en la mesa.

Comida
Servicio
Ambiente
04/06/2022 Alejandro A.

Atienden muy bien, el lugar es bonito, y opciones muy sabrosas. Las entradas son grandes y se pueden compartir, y aunque cada cual pide su plato fuerte, vale compartir, así se prueba todo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • PLATOS PRINCIPALES - Sudado de Pescado
  • NUESTRAS CHAUFAS - Chaufa Mixto
Posición 644 del ranking de fotógrafos de Panamá.
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