La Tapa del Coco

Mi restaurante favorito de comida afroantillana, siempre es delicioso comer ahí, es una excelente opción para comer mariscos y como siempre recomiendo el one pot, y de entrada torrejitas.

Mi lugar preferido para comer comida afroantillana en la ciudad capital, me encanta como le da el toque Gourmet sin perder la esencia, los recomiendo a full mi platillo favorito es el one pot.

La comida es deliciosa mi platillo preferido es el One Pot colonense, lo recomiendo. El lugar es acogedor lo único malo es que al ser pequeño cuando está muy lleno se siente un poco sofocante.

Esta reseña es exclusiva para la hamburguesa del burger week. Primero que nada, felicito a los dueños y chefs del restaurante. El concepto de su hamburguesa es algo muy creativo e inusual. La combinación entre la cocina china y la afro, remarca aún más la esencia de nuestro país, incluso de la ciudad. Es una hamburguesa: suave, jugosa de carne y con salsas especiadas, dulces y de una textura gruesa. Elementos como el gengibre, anís estrellado y la salsa char siu, entre otros hacen una armonía muy agradable y disfrutable para llevar a cabo esta mezcla tan rica, quizá para mi gusto personal le hizo falta algo más de picante. Con las papas fritas lograron una sazón muy rica, tanto que es difícil no comerse una nada más. En definitiva, una hamburguesa que trae lo mejor del oriente con lo mejor del Caribe; si les gustan las hamburguesas de carne suave y jugosa con salsas gruesas y pan suave, esta es su propuesta. El puerco chino (char siu) es el toque de originalidad, el sabor remonta a la mejor cocina china; digno de los mejores restaurantes de la comunidad china en la ciudad.

Esta reseña la reduzco a la hamburguesa del burger week. La verdad es que, simplemente es excelente. Es una hamburguesa diferente, compuesta por sabores fuertes, dulces y agrios, dando una combinación singular, es una hamburguesa afroantillana con todo el flow.