La Tapa del Coco

Acudimos a celebrar un cumpleaños y reservamos desde la APP. Tienen estacionamiento diagonal frente al local. La comida es caribeña (Colón) y panameña. Solicitamos 3 One Pot Colonense que es como su plato fuerte insignia (arroz con coco, costilla de cerdo, frijoles y 5 camarones frescos, bañados en salsa Bocatowm). 1 Atlantic Puma Wings que son 8 alitas glaseadas con salsa Atlántico 1 Las Almejas de la Tapa, que son almejas cocidas en leche de coco y mantequilla de ajo. 1 Calypso Burger que es Pan de maíz artesanal, pork butt al pastor caribeño, chutney de la mejor piña del mundo, salsa Calyp-Zonian y crocante de tamal acompañado de papas fritas. Sinceramente los sabores son explosivos y es muy exquisito al paladar, todos los platos solicitados son increíbles.

Tenia las expectativas muy altas después de oir tanto de este restaurante. Fue dificil encontrar reserva y por estar tarde, a pesar de que notifique por whatsapp, perdi la mesa pero espere un rato y nos dieron otra. El ambiente afuera es muy casual, como si estuvieras comiendo de un food truck. El ventilador estaba pegando fuerte. Probamos el saus y era pura grasa. Lo he probado en otros lugares y no se siente asi. El sabor estaba bueno. El ceviche estaba acido pero bueno. La pesca del dia y los chicken wings tenian demasiado salsa encima. Quede super empalagada. La mama llena de pera estaba buena. En general buenos sabores pero muy intensos para mi

Todo muy bueno pero las porciones son chicas para el precio que tienen, no hay mucho estacionamientos, se recomiendo el one.

Todo lo que probamos fue excelente. De entrada pedimos las almejas en leche de coco y curry ( muy buenas). De plato fuerte el One Pot y la pesca del día, ambos deliciosos. El personal muy atento. Seguramente regresamos.

Probé las alitas crunchy de entrada y la hamburguesa del burguer week. En las platillos se siente el sabor de la provincia de colón. Buen spot para parking.