La Tapa del Coco

La comida excelente, con toque caribeño panameño, de las Antillas e incluso matices africanas, de entrada las torrejitas de bacalao y las hojaldras con queso y carne, los platos fuertes el one pot colonense, la pesca del día y el bowl vegano, una experiencia maravillosa. La atención muy buena, contamos 5 personas que nos atendieron en la mesa, muy pendientes y amables.

Esta nueva visita no nos ha decepcionado. El One Pot Colonese, el plato de gambas al curry y el pollo al estilo jerk estaban deliciosos, destacando las diferentes especias y los sabores caribeños. De entrantes probamos el ceviche (con calamares por encima) y la caja de empanadas. Ambos estaban también excelentes.  La empanada de bacalao con salsa picante de bayas fue especialmente espectacular. Y el bon service volvió a ser una explosión de sabores que contrastaban, pero que se complementaban a la perfección.

Fuimos por primera vez a este restaurante que se ha ganado el aplauso de los críticos, nos gustó mucho la comida , pedimos croquetas de bacalao, pulpo, patacones , patties y una bien condimentada carne. Todos los platos fueron sabrosos y cada uno una explosión de sabor. Los meseros y meseras sumamente atentos y conocedores de los ingredientes.

La tapa del coco nunca decepciona, es un restaurante que debes de visitar si o si. Cada plato es un delicia, su personal siempre explica de qué se trata o que contiene. Me encanta mucho su comida porque es una explosión de sabor. El One Pot es mi preferido, pero las almejas uff traen una salsa deliciosa que dan ganas de pedir más pancito para comérsela toda. Está vez probé el Patty de Chicharrón y estaba increíble.

Muy buenos y diferentes los platos. cada uno con sabor caribeño. Excelente la mezcla de sabores y el uso de ají Chombo. Lástima que los puntajes son 4 o 5. Les daría 4.7 Un restaurante diferente Toda una experiencia El ambiente en el cuarto cerrado fue muy bueno y la atención excelente