Hikaru (Marbella)

Restaurante autentico japonés. Es pequeño y escondido. Debes hacer reserva porque hay pocas mesas. La comida estaba muy buena, volvería sin duda.

Este es el único restaurante en Panamá con comida Japonesa verdaderamente auténtica, es un lugar que frecuento muy seguido porque la calidad siempre es excelente. Me encantan los vegetales encurtidos (otsukemono), las gyozas, el pollo frito kaarage, el soba frio y el udon con tempura, el sashimi, en fin, todo es delicioso y es el verdadero sabor Japones ya que yo he estado en Japón muchas veces y este es el sabor mas cercano que he podido encontrar aquí. El ambiente es agradable pero es un poco pequeño, lo único que no me gusta del lugar es que el baño queda afuera lo cual es un poco incómodo a veces.

Este realmente es un restaurante autentica comida Japonesa, como debe ser. Si quieren experimentar la verdadera comida Japonesa, este es lugar. Es muy similar a los restaurantes en Japon, una variedad de platillos extraordinaria, todo muy delicioso, me encanto el 親子丼(oyakodon) y las gyozas. Altamente recomendado, volveré pronto.

Excelente calidad de comida genuina japonesa. Nos encantó el hecho de que es un restaurante muy chico con una excelente atención. El lugar es muy acogedor y el sabor de cada plato era realmente bueno. Pedimos varias entradas para compartir y todas estaban muy buenas, sashimi, surimi, pulpo, ostras, todo realmente bueno. Sentí los precios muy accesibles. La razón del porq lo que pagamos fue alto fue x la gran variedad de platos que pedimos para probar de todo. Súper recomendado.

Se ve bien autentico! Es pequeño pero acogedor. El menú es bastante variado de comidas tradicionales japonesas. Pedimos el Ramen Tonkotsu que por cierto está un poco más caro que otros restaurantes y además tuvimos que pagar por el huevo que no venía incluído (mas o menos 40.00 + tip por 2 ramens y un takoyaki). El sabor del ramen estaba muy rico, pero no nos gustó que estaba bastante salado (más de lo normal). Le pedimos a la chica que nos trajera agua caliente para poder aguar un poco el caldo por lo salado y ella decidió llevarselo al Chef...minutos despues dijo que el chef lo había probado y que ese era el sabor, por lo cual no le queria poner agua porque dañaría el ramen y que si aun insistia en agua sería bajo mi propio riesgo. Igual pedimos el agua porque estaba bastante salado (y ya ibamos como por el 3 vaso de agua mineral para ayudarnos con la sal)...cuando lo aguamos un poco quedó perfecto!....