Hikaru (Marbella)

es unos de mis lugares favoritos para compartir con amigos en cuanto a comida japonesa, menú sencillo pero todo muy rico

Es una verdadera joyita escondida. Es pequeño y sin pretensiones pero con personalidad... Comida japonesa tradicional con esmero en la presentación y el sabor. las gyosas son de las más deliciosas que he probado y cada plato tiene su encanto, nada que envidiar y con un precio súper justo...

Es restaurante es pequeño, pero muy acogedor. El servicio es atento y rápido. Todos los platillos estuvieron deliciosos. Pedimos edamame con sal, Takoyaki, gyozas y Tonkotsu ramen. Una sola palabra: oishi!

El ambiente bastante tranquilo, puedes observar los alimentos que te preparan, la atención es bastante rápida, lo unico malo es que al estar la cocina abierta el olor a comida es impregnada en la ropa.

Qué lugarcito más bueno. El ramen, los nigiris, la entrada de tuna (porción generosa), los platos vegetarianos (edamame, berenjena, y hiyayako) todo me encantó, muy fresco, auténtico y sabroso. El hiyayako picante es el plato de tofu mas rico que en mi vida he probado. Tienen una variedad sorprendente de bebidas...cervezas importadas, sakes, y otros del Japón. Cuando te vas todos te despiden, hasta los chefs (cocina abierta). He ido varias veces y me han atendido varias personas y siempre la atención calida, te explican muy bien los platos. La última vez comimos mucho y por gulas queríamos también un ramen y nos complacieron al dividir una orden en 2 bowls para poder compartir. En verdad el ambiente sencillo a mi me parece perfecto para este lugar tan auténtico pero si quieres opulencia pues no. Me encanta que la comida sea sencilla sin cubrir todo en salsas muy elaboradas o aceite de trufa. Simplemente los mejores ingredientes (hamachi!) servidos de forma tradicional.