Hikaru (Marbella)

Está metidito en un callejón de Marbella por lo que es fácil pasárselo. Tiene estacionamientos en el callejón pero no son de fácil acceso. Es un lugar bastante pequeño (22 personas máximo) y algo bullicioso. El menú también es reducido. La comida es japonesa tradicional y estuvo toda deliciosa. Recomiendo las gyozas, el tataki de atún y el agedashi tofu. El servicio fue demorado pero cordial. La mesera no podía contestar preguntas sobre el menú sin ir a preguntarle al chef pero están recién abiertos.

Al llegar al restaurante note que estaba lleno, y la mesera y los cocineros te reciben con un saludo japonés, habíamos llegado sin reserva lo cual fue un error, ya que todas las mesas estaban reservadas. Así que les recomiendo reservar antes de ir ya que el lugar es pequeño. Tuve que esperar aproximadamente media hora para que una mesa se despejará. En cuanto a la comida me parece excelente, tienen sabores diferentes a lo usual en los restaurantes japoneses en Panamá. El servicio son atentos pero un poco lento al momento de sacar la comida ya que La Cocina es pequeña.

Excelente restaurante, comida 100% estilo japones, hecho por chef japones (Chef Hikaru). Tienen un ramen super delicioso, buen sushi y unos postres que de verdad son un exquisito!! De tanto restaurantes japoneses que he ido , este es el unico lugar donde me ha dejado con la mente que tengo que regresar otra vez por su variedad de platos. Lo que falta de variedad es la bebida y el lugar no ea facil de encontrar porque esta detras de otro restaurante y esta un poco pequeño el lugar pero el resto excelente.

La verdad que el reaturante es muy bueno. Me han dicho que es autentica comida japonesa, y aunque no me consta, la verdad que estaba muy rica. El kaisen salad y el helado mochi de verdad que me sorprendieron, pues sentías todos los sabores como debe de ser; me lleno de extrema felicidad que el helado mochi lo sirvieran con una salsa de frijol dulce! Mi unico hiccup fue la sopa de tamago que me pareció muu salada, pero de repente asi es el plato. La atención también es muy buena y de verdad se esfuerzan por darte un buen trato. El restaurante es pequeño, pero te da el aire que asi se ven los pequeños puestos de comida en Japón. De verdad que es un lugar suuuper recomendado si quieres probar algo diferente a la occidentalizacion de comida japonesa y que de verdad está muy rico.

Un joya escondida en Marbella. Pequeno, casual y agradable restaurante japones. La ensalada de marisco muy rica, porcion grande, ideal para compartir entre 4 personas y asi poder degustar otros platillos de la carta. El arroz con pollo al vapor muy rico pero algo pequena la racion. Mochi de te verde, hecho en casa, delicioso!! Volveremos!