Gamboa Baking Co.

La música es muy buena, el lugar es acogedor y pero quizas un poco pequeño. Vine por unos dulces estilo cinnamon roll pero no habian. Probe unos Danish de queso crema-maracuya rico y uno de queso crema-bacon. Un chico me indicó pedir en caja para un número, pero en caja el personal es un tanto indiferente, no explican el menú muy bien y parecen mas interesados en conversar entre ellos. La experiencia no es perfecta, sólo por no tener algo mas de entusiasmo explicar lo que puedes pedir. Cabe destacar que solo vender pizzas si buscas algo salado.

Hoy queriamos salir del centro de la ciudad y nos dirijomos a Ciudad del Saber a conocer Gamboa Baiing Co. Concepto realmente refrescante y que funciona ya que estaba full capacity. Comenzamos con un croissant con bacon bytes que estaba delish. Seguimos con una pizza de prosciutto y aragula out of this world. Con este concepto de bakery y con esta location enviadiable, tienen una formula ganadora.

Misael es lo maximo!! Llegamos pedimos una pizza prosciutto y arugula y la respectiva botella de vino. Todo de lujo ambiente musica atención y comida

El pan es rico y los postres también. No tienen muchas opciones de jugos etc. Desayuno estilo sandwich, con bacon y queso, no ofrecen huevos. Tienen una gran variedad de postres, yo diría que es ideal para un café en la tarde.

Lo mejor en panadería y repostería. yo desayuné un croissant con huevo y tocino, que resultó una delicia. no es la primera vez y no decepcionan. Es tan bueno que se quedan cortos con el espacio