Furia

Primera vez visitando FURIA y que gran experiencia, el ambiente espectacular, muy buena atención por parte de todo el personal. La comida deliciosa, de entrada los popcorn shrimps, deliciosos, buen tamaño y con una rica salsa para acompañar. De plato fuerte un rissotto de hongos y una pasta cacio e pepe ambos riquísimos. Y para beber limonada de hierbabuena (sabe a mojito) y una limonada de coco

Furia me sorprendió demasiado: de ser un referente en la vida nocturna en Panamá, a una gran experiencia culinaria. Iniciamos con el Tiradito de Salmón y el Tiradito de Atún Yellowfin; súper fresco, con el toque del alioli de yuzu (mi favorito) sin dudas, hasta limpié el plato. De plato fuerte, el Furia Tako es una obra maestra: pulpo al grill sobre un cremoso otoe, con una textura ideal incluso al enfriarse. Lo acompañamos con la Ensalada Furia, el balance perfecto para la mesa. Quedamos antojados y pedimos el A5 Wagyu Aburi Maki, con su combinación de wagyu, oro y caviar — ufff. La coctelería es otro punto alto: el Sir Sinatra es toda una experiencia, llega en un cofre, lo preparan en mesa y hasta perfume le pusieron al final. El Millionaire’s Martini (B/.25), por su parte, es un trago elegante acompañado de caviar. Y como siempre hay espacio para el postre, cerramos con el Chocolate Temptation, flambeado con brandy en mesa. La comida, el ambiente y la atención estuvieron a la altura. Los platos llegaron rápido y el sabor no decepcionó.

Visite el restaurante para probar su hamburguesa que está participando en el Burger Week, sin duda un lugar muy bonito, con buena vibra. Lo único que dañó la experiencia es que el encargado al parecer no está de acuerdo con que uno vaya a probar solo la hamburguesa y no consuma más nada, ya que ni agua quería dejar que nos llevaran a la mesa para que nos fuéramos rápido, algo que deja un mal sabor para poder regresar. La atención la coloque bastante bien gracias a la chica que nos atendió.

Los KFC, tuna tacos y el risotto de pato estaban sabrosos. El mule me decepcionó un poco, pero el shizo estaba bueno. En general los precios nos parecieron un poco elevados vs la experiencia culinaria. El servicio fue bueno. El ambiente y la decoración están cheveres.

Este restaurante es toda una experiencia. La atención por parte de todo el personal y el ambiente son un 20/10. La comida estuvo deliciosa, no tengo quejas. Pedimos unos Popcorn Shrimps, Kaori Roll, Crystal Roll y Fantasy Roll, además de un Open Wine que tenían ese día. Aquí pagas por calidad y vale 100% la pena hacerlo.