Fonda Lo Que Hay

Buen ambiente, sencillo y relajado. Menú tradicional con un toque contemporáneo, el raspao es la cereza del pastel. Buen servicio, las chicas atentas.

Espectacular restaurante. Nunca defrauda. Altísima calidad a bajo precio lo que hace que siempre esté lleno (podrían aprender muchos restaurantes de la ciudad) Con su nueva ubicación pierde un poco el espíritu auténtico de una vieja fonda pero gana en espacio y aire acondicionado. La comida y el servicio excepcionales. Todo preparado con mimo y esmero, una explosión de sabor en cada plato. 100% recomendable. Visita imprescindible

Alta cocina disfrazado de fonda. Espectacular todo lo que comimos, en su punto. Yuca de tostada, carpaccio de atún, mayonesa japonesa y ceviche de cebolla: fresco y delicioso. Guacho de short ribs, huevo a baja cocción con platanito y salsita criolla Personal agradable siempre atentos: lleno de sabor. Volvemos seguro!

Fonda Lo Que Hay acaba de ser nombrado uno de los mejores restaurantes en América Latina (#LATAM5OBEST) y con absoluta razón. Todo, desde los cocteles hasta los postres, está concebido y ejecutado con gran originalidad, en ambos sentidos de la palabra: atención a los orígenes, es decir a la cocina panameña (apoyando de paso a nuestros mejores productores y productos) y, a la vez, una tremenda voluntad innovadora. Cada bocado está pensado para sorprender el paladar con diversas capas de sabores y texturas. ¡Ojalá pudiera ir todos los días!

Me encanta el concepto de este restaurante, es una mezcla de comida típica, pero, con flow. El servicio sumamente increíble, los platillos deliciosos y las recomendaciones del chef muy acertivas. Sin hablar del espacio, el jardín en medio de todo. Increíble.