Fonda Lo Que Hay

Una de las ofertas gastronómicas más originales de Panamá. He visitado múltiples veces con amigos, familiares o clientes y los platos siempre cumplen con mis expectativas y las de mis invitados. Mis platos favoritos son: El Concolon sexy con pork belly, y el carpaccio de Atun con yuca. 100% recomendado.

La comida sin duda tiene un sabor excepcional, sin embargo las porciones son pequeñas y en ocasiones habría que pedir un segundo plato para quedar satisfecho. El servicio es atento pero demorado y el ambiente en general podría mejorar porque el espacio es bastante reducido.

Visite por primera vez Fonda lo que Hay y No tengo palabras para describir la brutal experiencia gastronómica que viví en este restaurante el domingo por la tarde, que cosa tan espectacular, toda la comida de inicio a fin estuvo espectacular 100/10. Fuimos 2 personas y Pedimos una yuca tostada con carpaccio de atún de entrada (deliciosooooo), luego nos comimos un bollo preñao de pulpo (waoooo sin aliento quedé) explosión de sabores y texturas, se gano mi corazón este plato, luego nos pedimos un tamal de Pato (Riquísimo) y cerramos con un raspao de paila (porfavor pidan el sabor de tomate de arbol) no se arrepentirán.... Volveré con los ojos cerrados.

Sin duda la gastronomía de este restaurante realiza una fusión panameña super interesante y digna de representarnos. Deliciosa comida y buen ambiente. Super recomendado.

ufff paso hacer uno de mis restaurantes favoritos de Panamá, el carpaccio de atún es muy topppp! el pollo frito también , hasta el mondongo y eso que no soy fan! tengo que volver a seguir probando platos