Fonda Lo Que Hay

el lugar es acogedor, el servicio normal y la comida deliciosa…… el menú es bastante gourmet pero no explica claramente lo que ofrecen por ejemplo, mi planto decía que tenia tamal de olla y al recibirlo era una crema de tamal de olla en una porción pequeña para usarla con los patacones, sabía delicioso y cumplía su misión pero el menú es de chef y ninguna de las 4 personas con las que fui recibió una explicación del menú. al final si recomiendo el lugar solo que recomiendo sacarle mayor información a los meseros antes de pedir

El ambiente del restaurante es acogedor y tiene una vibra caribeña agradable. El servicio fue atento y amable, lo cual hizo la experiencia más llevadera. Sin embargo, la comida no estuvo a la altura de mis expectativas; si bien tenía buen sabor, no fue de lo mejor que he probado en cocina caribeña. Además, los platos llegaron en momentos distintos, lo que afectó un poco la experiencia. En general, un lugar con potencial, pero con margen de mejora en la coordinación y en la calidad de los platos.

Sin duda es uno de mis sitios favoritos para almorzar en Casco. En esta ocasión pedí un short rib con frijoles y el concolón sexy. Todo muy delicioso, bien preparado pero pequeña la porción del short rib para el precio. El sitio es una mejora sustancial del que tenian antes, ahora mas espacioso y lo mas importante: con aire acondicionado. Siguen sirviendo en platos, vasos y utensilios tradicionales de una fonda, lo cual lo hace mas auténtico. El servicio es muy bueno, siempre atento y listo para dar buenas recomendaciones.

Lo que hay es uno de los mejores restaurantes de comida panameña en la ciudad de Panama, con precios razonables y buen ambiente! Ojalá sigan con la idea de cambiar el menú a cada semana para que uno pueda probar sus deliciosas combinaciones.

Mi prima tenía meses diciendo que fuéramos a este lugar. Verdaderamente entiendo cómo llegó a ser uno de los mejores restaurantes de Panamá y la región. La palabra "fusión" le viene excelente. Probar su comida es como probar la panameñidad, como si pudieras comerte el himno. Pedimos de entrada un salmón exquisito, como plato fuerte, pasta con lengua y wanton, delicioso, el pollo frito sobresaliente y de postre un refrescante raspa'o. El lugar es muy acogedor y de una estética muy de casco. Fuimos un martes por la tarde y el lugar estaba muy concurrido.