Fonda Lo Que Hay

Original forma de presentar platos tipicos de nuestra cocina con la influencia personal del Chef. El Guacho de Costilla muy rico y jugosito. El Concolón Sexy con Mondongo delucioso y que decir del Raspado en Paila. Recomendadisimo

Una de las ofertas gastronómicas más originales de Panamá. He visitado múltiples veces con amigos, familiares o clientes y los platos siempre cumplen con mis expectativas y las de mis invitados. Mis platos favoritos son: El Concolon sexy con pork belly, y el carpaccio de Atun con yuca. 100% recomendado.

El lugar es pequeño, pocas mesas, pides en la caja y esperas a que una mesa se desocupe. La comida te la van llevando a la mesa apenas va saliendo. Pedimos un Concolón con salsa de tomate que básicamente son 2 tortas de arroz crujiente y vienen dentro de un plato con una salsa casi como una pomodoro, la verdad es que esta original este plato, después pedí unos patacones al ajillo que estaban bien, pedimos un plato con patacones y camarones, pero me pareció excesivo el precio para lo que realmente era. Fui con una expectativa alta, pero no superó el promedio, de repente iré y pediré otros platos, aunque la variedad es limitada, pero me dicen que cambian el menú constantemente.

El lugar es pequeño pero con un ambiente muy especial. Los camarones a la caribeña con patacones estuvo delicioso, la mezcla de la ensalada camarones con el patacon. La empanada de pescado con queso y chimichurri crujiente. Lo mismo que el emparedado de pavo, con humus y chicharroncitos. En general la comida deliciosa.

La comida esta DELICIOSA, compramos para compartir un concolon con salsa de tomate, yuca con carpaccio de atún esto esta excelenteeee, el arroz con coco waoo, y los camarones a la caribeña son de muerte lenta... volvería sin duda..