El Trapiche (El Cangrejo)

Me gustan mucho los emparedados de hojaldre, siempre que voy pido lo mismo, el servicio es bueno pero demoran un poco.

La verdad el restaurante esta en necesidad de una remodelación urgente. La estructura esta muy vieja y la percepción que da es que no es muy higiénico. En cuanto a la comida, le hace falta sabor. El sabor panameño que caracteriza la comida criolla es una fusión de pimienta sal y caldos que hace que tenga un sabor rico. Eso le hace falta bastante. He probado mejores sancochos de pollo y sopas de marisco al mismo precio y mas sabroso. Ademas, la comida se sentía no tan caliente lo cual puede ser que le haya quitado la percepción de sabroso. El servicio esta bien y el personal es amable.

Me parece un buen restaurante de comida panameña. El ambiente es chevere. Y la comida muy buena. Por mi parte lo único negativo es el gerente o administrador que se pone super enojado si el restaurante está lleno. No sabe controlar la presión.

Un menú que nos recuerda el sabor de nuestra tierra. El servicio es bastante aceptable y el ambiente muy bonito con adornos llamativos de las raíces panameñas. La comida es rica y variada, muy rica las frituras. Buena opción para probar y recordar las comidas tradicionales de Panamá.

Cuando lo que se antoja es desayuno bien panameño no hay como el trapiche. Todo es una delicia, desde lo bien tipico panameño como bistec encebollado con hojaldre y tortilla con chicha de piña hasta un omelette con tostada y jugo de naranja. Igual para almorzar y cenar, el tamal de olla, el sancocho, el guacho, todo a otro nivel. Lo único que daña a veces el servicio y ambiente es cuando está demasiado lleno, pero eso es de entenderse. Pero que se llene tanto es indicativo de lo bueno que es!