El Trapiche (El Cangrejo)

Anoche lo visite, despues de varios meses. Para mi El Trapiche es una buena opción para ir a comer algo típico sin querer gastar mucho. no esperes un ambiente de primera; sin embargo, su comida es buena, no espectacular pero tiene ese saborcito que probablemente no lo encuentres en otro lugar en la ciudad. Mi hermana se decidio por el tamal de olla, mi esposo por una corvina con salsa de camarones (mala decisión a mi parecer) y yo estoy como atada al emparedado en hojaldre, no varío el menu, a pesar de que luego quedo con remordimiento de conciencia..jaja pero es muy rico. A pesar de que estaba super lleno, la comida llego super rapido.. y esto es algo muy positivo en cualquier restaurante.

Ayer el Tanito estabamos buscando un lugar para almorzar. Fuimos a El Trapiche, donde tenía años que no iba. El Tano pidió tamal de olla, que vino con respectiva orden de arroz blanco. Yo pedí un sancocho chico y una orden de chicharrón. El servicio fue bueno y atento y la comida llego rapidisimo. Tanto que como me demoré comiendo los chicharrones mi sancocho se enfrió, pero amablemente me lo calentaron. El sancocho estaba bueno con pechuga de pollo y un ñame que estaba desbaratadito. Probé el Tamal de Olla, implecable, y una buena porción. Todo sabe como a hecho en casa y todo sabe natural, nada sintético. La peresentación es bastante regular, pero hay que tener en cuenta que es una cafetería a fin de cuentas. La decoración es la misma que recuerdo de hace más de 20 años cuando era chiquita e iba con toda la familia a desayunar los delciosos sandwiches de hojaldra.

Parece ser un lugar preferido por la gente local. Razon por la cual decisimos probarlo. La comida es buena pero totalmente carente de presentacion y estilo. El servicio y ambiente es parecido a un comedor popular, pero por lo menos vale visitarlo una vez. Creo que lo mejor del lugar son los precios relativamente modicos.

Me encantó el restuarante, excelente desayuno y comidas, sobre todo la atención, además, la comida típica me encanta y este es el único lugar en el que se disfruta la comida típica panameña.

Muy tradicional, al estilo panameño.. Excelente para los turistas.