El Trapiche (El Cangrejo)

Deja mucho que desear, el sitio necesita ser renovado, la atención es pésima al igual que la comida. Pedimos pork belly, carimañolas, hojaldras y empanada de carne, el pork belly no estaba crujiente, todo grasoso, las carimañolas sin gusto y sin carne. A mi gusto no es un lugar para volver

Un muy buen menú de comida panameña (desayunos, almuerzo y cena) con algunas variaciones interesantes y dos menús extras enfocados en pollo frito estilo americano y jamaiquino (jerk). Personalmente uno de mis restaurantes favoritos en el área por su variedad y rango de precio, con muy buena atención.

De entrada comimos unos deditos de chorizo tableño, realmente no le noté el chorizo por ninguna parte, la mermelada de ají chombo estaba muy deliciosa. Pedimos un puerco y un filete de pollo con tocino en un sofrito agridulce ambos platos con patacones tenían buen sabor. Para beber se pidió un guarapo y una limonada con raspadura. Buen servicio y un lugar bien típico panameño

Buenos precios. Amable atención del personal. Un poco elevados los sonidos. Menú muy variado. Hoy pedí una Fiesta Panameña que contenía de todo un poco: sancocho, tamal de ola y ropa vieja chicos, arroz con pollo mediano y orden de chicharrones, puerco frito, almojábamos, carimañola y patacones. Muy práctico para compartir entre tres amigos según los gustos. Mi favorito fue el tamal de olla y los patacones.

Pedimos a domicilio para almuerzo gallo pinto, que es uno de mis platos favoritos. Sin embargo, en esta ocasión no me gustó mucho porque estuvo subido de sal, con poca carne y sin yuca. La orden de chicharrón 100, crujientes y deliciosos.