El Trapiche (San Francisco)

Un lugar ameno con pocos estacionamientos pero con un valet parking muy atento y dispuesto a ayudarte con el vehículo inmediatamente llegas al lugar. Pedimos unas croquetas de chorizo, muy interesantes pero siento que le faltó un poco de sabor o trozos de chorizo en la croqueta. La presentación del plato es muy buena y la mermelada con aji chombo estaba bastante rica. El emparedado de panza en tortilla y el de ropa vieja en hojaldre bastante rico. También pedimos el helado de culantro el cual es una experiencia súper interesante y rica. Definitivamente comida típica panameña con un toque bastante gourmet.

Excelente! Clásico para un buen desayuno panameño. La atención bastante buena, fuimos un domingo por la mañana y a pesar de estar llenos la comida salió súper rápido.

Como siempre el mejor para un buen desayuno típico. Nunca había ido a la sucursal de San Francisco y me encanto, valet parking, buena atención en general. Fui a llevar a unas visitas que tengo de España y quedaron fascinados.

Especial para degustar comida panameña. Esta vez probamos el sancocho estaba rico espesito y buena presa. El pork belly de chicharrón y el queso del paía con jalea de ají son un "Must" hay que pedirlos de entrada. Mis acompañantes pidieron mondogo, ropa vieja y el emparedado de hojaldra con ropa vieja y les encantó por supuesto acompañado de la chicha de naranja con raspadura.

Empezaré por la entrada de queso co mermelada de ají acompañada de Tortillas estuvo deliciosa, los demás platos Ropa Vieja, Bollo con Chicharrones y el insuperable Sancocho Panameño en leña super recomendado acompañado de una buena chicha de limón con raspadura. Debo confesar que el Tamal de Olla me quedó debiendo y mucho. Mi recomendación sería que pudieran tener nuestro tamal panameño con hojas de tallo.