El Trapiche (San Francisco)

Si quieres una buena comida tipica, en El Trapiche estas seguro. El Chorihojaldre de entrada, las carimañolas y las empanadas de platano son muy buenas y ni se hable de la mayonesa dr culantro que ponen de salsa, una delicia. El emperadado de pork belly en hojaldre y el pork belly con pure de platano verde son ganadores.

Para una comida tipica casera, este sitio es ideal. Las croquetas de chorizo tableño con jalea de aji chombo son maravillosas, llevan un toque de culantro muy bueno. El tamal de olla muy bueno como se costumbre y el sandwich de panza en hojaldre es algo que deben probar, con cebollas caramelizadas y una mayonesa de culantro que se combinan espectacularmente, un ganador!!

Buena atencion, el local es amplio, pero necesitan con urgencia agregar estacionamientos. La comida es acorde a su precio, porcion y calidad, usualmente no demoran en servir.

El ambiente es sencillo pero cómodo, buena atención en todo momento, mi plato favorito es el fiesta panameña, sin embargo esta vez el tamal de olla no me gustó, se sintió muy dulce y muy aguado, el resto de la comida bien.

Probe el emparedado de ropa vieja en dos hojaldras. Estaba muy rico. El cafe bastanta bueno. Buen lugar para disfrutar un desayuno panameño. Buenos precios tambien. La atencion muy buena, no hay queja en eso.