El Trapiche (San Francisco)

Ir al Trapiche es saber que vas a comer bien, nos encantan los emparedados de hojaldre, la ropa vieja muy bien hecha, y la bandeja panameña espectacular,muy bien surtida. El ambiente es muy agradable, pero lo mejor, es la atención y eso es lo que me engancha de un lugar, donde te atienden bien, seguiremos regresando 10/10

Fuimos a cenar a este restaurante y tuvimos muy mala experiencia por el trato que nos dispensaron. Nos dijeron que un lado del restaurante ya estaba cerrado, por lo que no tuvimos reparo en sentarnos donde nos indicaron. Los platos que pedimos para compartir (éramos 3) estuvieron muy bien, croquetas rellenas de chorizo y puerco frito con patacones. La forma de servirlos es novedosa. De platos fuertes dos de los comensales pedimos tamal de olla, que en mi concepto estuvo muy insípido y un pescado, que satisfizo al que lo pidió. No tuvimos oportunidad de pedir postre porque los meseros estaban tan apurados a irse que prácticamente nos quitaban los platos sin que termináramos de comer. Entiendo que tienen una hora para cerrar, entonces no dejen entrar a los que llegan después de cierta hora y brinden una esmerada atención. Es uno de los pocos lugares típicos en Panamá y donde llevar extranjeros. Una gran decepción haber seleccionado este restaurante y una muy mala carta de presentación para mostrar a nuestro invitado.

La comida es realmente buena. Me encantan los desayunos. Entre los más destacados puedo mencionar el Emparedado de Ropa vieja en hojaldra y los chicharrones. Mención honorífica al queso al Grill, también delicioso. El ambiente es bueno, pero tiene pocos estacionamientos.

Muy buen servicio, pedi un bistec picado con yuca hervida, y la yuca no se podía comer de lo dura que estaba, le dije a la chica y ella muy amablemente me ofreció cambiar el acompañamiento, todo lo demás que he probado muy rico!

Me parece excelente que mantengan los mismos precios que las otras sucursales, aún esta siendo más lujosa. Cómo siempre, variadas opciones de comida panameña muy rica, definitivamente voy a volver.