El Trapiche (San Francisco)

Un lugar con excelente y deliciosa comida panameña. Todos los antojos podrían matarse allí. Los emparedados de tortilla y hojaldre son exquisitos. La limonada con raspadura es inigualable. Recomendadísimo.

Muchos emparedados y frituras, la parte que no me gusta es que eliminaron los platos de puerco en distintas preparaciones de salsas, el puerco solo frito hastía un poco. Espero reconsideren meter algo mas de platos fuertes y no tanta picadas y emparedados, ya que limitan la oferta.

Después de un tiempo de no venir a cenar me lleve una decepción, ya que eliminaron del menú 2 platos fuertes: el pork belly y el lechón asado 😞que recuerdo uno lo hacían con una salsa de Ron Abuelo y que ambos eran mis favoritos, prácticamente te dejan solo como plato fuerte la opción de ropa vieja, mondongo y pollo y para mi concepto demasiados platos con pollo en el menú, ya que cuando salgo a comer afuera lo ultimo que pido de un menú es pollo, espero lean mi reseña y regresen el menú del lechón y el pork belly como lo tenían antes, ya que sin ellos solo iría al desayuno, no más almuerzos ni cenas 😕. Por lo demás la entrada de bolitas de yuca con la mayonesa de culantro y adicional la salsa honey mustard con raspadura estuvieron muy buenas, también los trocitos de puerco de entrada y el queso con salsa de aji chombo y tortillitas igual de bueno. Como dije anteriormente mi única crítica es haber eliminado esas 2 opciones del munú de platos fuertes dejando el menú aún más limitado.

El lugar agradable, la comida buena, básicamente típica y en algunos casos con salsas especiales tipo gourmet, considero que tienen muy buenos precios en comparación con restaurantes de la misma calidad.

La comida esta espectacular. Pedi los camarones Costa Arriba. QUE DELICIA. Lo unico que lo pedi solo con la ensalada y me cobraron 1 dolar extra. Las yucas fritas muy buenas y barato, perfecto para una entrada. Las hojaldras muy buenas. Volveré