El Trapiche (El Cangrejo)

Lugar emblemático de nuestra ciudad que nunca te decepciona... había olvidado lo rico que es disfrutar de un sancocho del Trapiche... mi nuevo novio le gusta mucho el spot y fuimos hace poco... pedimos sancocho, empanadas, chorizo y queso al grill... TODO ESTABA BUENÍSIMO! Comida panameña con porciones de fondo a precio accesible... recomendado!

Me encanta el desayuno en este lugar, saben siempre y aunque no debo, pido mi orden de chicharron. Soy, como todo buen panameño, fanatico de las frituras y alli encontramos una gran variedad de estas, yo lo describiria como un Din San a lo panameño. Ademas, los emparedados de hojaldre con lo que uno pida, pierna, jamón con queso, con ropa vieja, eso es otra cosa, se los recomiendo. Bueno y el guacho es riquísimo, y la otra estrella del menú es el tamal de olla

Acogedor. Buena atención. Tipico. Buena representación de la campiña. El desayuno es muy recomendado en especial las hojaldres. De los postres a quien le guste lo típico puede degustar decla pesada de nance.

Ayer el Tanito estabamos buscando un lugar para almorzar. Fuimos a El Trapiche, donde tenía años que no iba. El Tano pidió tamal de olla, que vino con respectiva orden de arroz blanco. Yo pedí un sancocho chico y una orden de chicharrón. El servicio fue bueno y atento y la comida llego rapidisimo. Tanto que como me demoré comiendo los chicharrones mi sancocho se enfrió, pero amablemente me lo calentaron. El sancocho estaba bueno con pechuga de pollo y un ñame que estaba desbaratadito. Probé el Tamal de Olla, implecable, y una buena porción. Todo sabe como a hecho en casa y todo sabe natural, nada sintético. La peresentación es bastante regular, pero hay que tener en cuenta que es una cafetería a fin de cuentas. La decoración es la misma que recuerdo de hace más de 20 años cuando era chiquita e iba con toda la familia a desayunar los delciosos sandwiches de hojaldra.

Ordene bistek picado con patacones, el plato trae ensalada de papas como parte de el, estaba muy rico, no es el mejor que he comido pero estaba bueno, mi esposa pidió Gallo pinto y fue lo mejor de la mesa, las hojaldras son ricas, lo recomiendo mucho para probar comida auténtica Panameña!