El Trapiche (Albrook Mall)

El Trapiche es excelente lugar para comer un desayuno o almuerzo típico panameño. La atención es usualmente buena y las meseras son muy amables y sencillas. Recomendados el sancocho, el emparedado de hojaldre, emparedado de tortilla y la combinación tipica (que trae 1 almojábano, unos patacones, una carimañola y un chicharrón).

Aquí he comido desayuno típico y emparedado de hojaldre que es lo que más me gusta pero el servicio no es muy bueno y demoran mucho.

La comida autóctona de Panamá en su mejor expresión. Cuando veía pasar el plato de los demás clientes, daban ganas de pedirlo todo. Yo pedí el famoso emparedado de hojaldre, lo pedí de combinación: grande, delicioso, jugoso. Se los recomiendo. Estaba un poco lleno el local por lo cual se demoraron un poco, pero un buen punto es que nos lo hicieron saber desde el inicio.

Habia venido antes y estaba bien pero ha desmejorado. Me sirvieron dos tortillas quemadas (que no solo se veian quemadas sino que olian a quemado). Las devolvi y me trajeron unas que solo estaban hechas por fuera y medio crudas por dentro. La hojaldra de mi esposa parecia masa de pizza gruesa y sin sabor. Pedi tambien huevos revueltos con vegetales y no sabian a nada. Para lo que sirven, no vale la pena el precio.

El restaurante es muy bueno y tiene muy buena comida típica aunque por alguna razón en algunos platos la comida llega fría. El servicio es normal, se tardan un poco.