Concolón

Fui al restaurante Concolón con ganas de saborear nuestra comida panameña. Debo decir que fuimos con un grupo en los que habían varios extranjeros y todos quedaron muy contentos con la comida. De entradita te traen un caldito tipo sanchocho delicioso. De lo que probé debo confesar que el caldito y los chicharrones que estaban en su punto me gustaron mucho y el arroz con pollo bien condimentado y con sabor delicioso. Mi plato principal fue la lechona estaba biena pero para mi gusto y como he probado el sabor de la lechona tableña me quedó debiendo un poco en sabor. Todos estuvieron contentos con sus platos los cuáles estuvieron a satisfaccíon. Recomiendo de pronto acompañar el plato de arroz con un poquito de porotitos ya que vienen con arroz blanco y si le hace falta. El personal fue muy atento y cordial nos tocaron unas yuquitas que nos tocaron no estaba buena y no dudaron en cambiarla lo que habla excelente del lugar . El ambiente podría mejorar, la música un tantito alta para mi gusto pero con el buen ritmo de nuestra música típica.

El mejor restaurante de comida panameña en la ciudad Super recomiendo el ossobuco, el pork belly las tortillitas de maiz nuevo el bollo etc En fin todo lo que pidas del menu te encantara

El lugar es bien agradable, note un toque muy personal en la decoración y la música ambiental. El licuado de maravilla muy generoso y rico, respecto a la comida, le faltó más sabor, para pensar que es panameña, pero en general estubo bien, pedimos concolon con lechona, el colon fue un buen intento, estaba crocante pero el arroz era muy delgado y no me hizo recordar el concolon de mi abuela, la lechona está muy simple para mi gusto, unas tortillas con queso muy ricas. En fin recomiendo el lugar, pero considero que hay espacio para darle un toque más panameño.

Teníamos altas expectativas para este lugar: un ambiente cómodo y autóctono, ubicado en una calle sin salida tranquila. Lamentablemente nos fuimos muy desilusionados. Para entradas, ordenamos patacones montados de carne, changas con carne y una changa con queso. La carne mechada que usaron para los patacones y las changas faltaba sal y sazón--no sabia a nada. Los patacones montados fueron "decorados" con Cheez-Whiz! ¿Really? ¿En un restaurante "Panameño gourmet? ¿No podrían crear su propia salsa de queso? La changa con queso era el único plato rico de todos. Continuamos con una lasaña de plátanos maduros. Tenía una imagen del famoso plato puertorriqueño que se llama piñón. Lamentablemente nos desilusionó por completo. En vez de un rico picadillo entre capas de plátanos maduros, la carne molida estaba bañada en una salsa que sabía a salsa barbecue de frasco--empalagosa. La "lasaña" fue acompañada con chips de paquete de fábrica. Quiero subir una foto pero no veo ningún botón ni en el sitio web ni en la app que lo permite. ¿Mejor UX, Degusta? También ordenamos una corvina frita. ¿Cómo hacerlo mal? Lo lograron. Sólo cubierto con un poco de harina y frita hasta un punto de sequedad. No tenía sabor ni era de buen tamaño. El pork belly era bien cocido pero faltaba sabor pero acompañado con la misma salsa barbecue horrible. Tuve que pedir un plato limpio sin la salsa para poder comer el pork belly. Una pizza era peor que las de las cadenas internacionales. En un lugar que se llama "Concolón," el mismo concolón era más o menos. Nada que ver. El servicio era cordial pero sin buen conocimiento del menú, aunque nos recomendó NO ordenar una pasta con pulpo ni tampoco el espagueti con langosta. Cuando nos preguntó por un postre, sin tener que pensar, rechazamos esa opción y fuimos a otro lugar por gelatos.

La comida es muy buena. Pero si tienen que separar lo que es entrada de la comida principal. Buen ambiente para llevar a las visitas del extranjero y comer comida típica. Todo tiene buen sabor y presentación.