Concha Tu Mare

Nos encantó en vibe de este lugar, desde que llegamos sientes que el lugar te atrapa en la onda marina. La atención fue excelente y los platos que pedimos estuvieron deliciosos, empezando con unas empanadas de ají de gallina, un ceviche clásico, un lomo saltado (aquí me llamó la atención que no venía con arroz) y un arroz chaufa. Sin duda lo visitaríamos nuevamente!

Hoy visitamos Concha Tu Mare y, desde que llegas, empiezan los puntos a favor: cuentan con valet parking, un detalle que siempre se agradece. Fuimos atendidos por Dalys, quien hizo un excelente trabajo. Muy amable, atenta y con un gran conocimiento del menú, explicando cada plato con entusiasmo y haciendo que la experiencia fuera aún mejor. En cuanto a la comida… ¡qué grata sorpresa! La chicha morada es, sin exagerar, de las mejores que he probado en Panamá. El pulpo a las brasas llegó con una cocción impecable: tierno, jugoso y con ese toque ahumado que debe tener. Las empanadas moradas ofrecen una propuesta diferente y muy bien lograda, mientras que el Tamal a lo Macho demuestra creatividad sin perder la esencia de la cocina peruana. Lo mejor de todo es que cada plato se percibía fresco y preparado al momento. En resumen, Concha Tu Mare es una de esas joyitas que vale la pena descubrir. No permitas que su fachada te haga pasar de largo, porque una vez cruzas la puerta encontrarás un ambiente agradable, un servicio de primera y una cocina Peruana que realmente cumple.

El restaurante es bastante misterioso, eso nos dejó curiosos desde el inicio. El espacio es pequeño, pero acogedor y lindo. Prepara todo frente a ti. Pedimos unos cócteles deliciosos y los platos estaban muy buenos. Vale la pena probar este lugar.

Los platos tienen buena sazón, sin embargo para ser platos principales deben tener más cantidad, no mantienen acompañamientos que pudieran complementar la proteína, sin bien mantienen un menú bastante específico y corto, no tenían langostinos para ofrecer en ese momento.

Decidimos ir a cenar para probar este nuevo restaurante peruano en la ciudad y, la verdad, superó nuestras expectativas. Desde que llegamos, la atención fue excelente y cada plato estuvo delicioso. De entrada pedimos el ceviche y la causita, ambos espectaculares. Como plato fuerte, probamos la pesca del día y el lomo saltado, y los dos estuvieron buenísimos. Sin duda, es un restaurante que recomiendo si buscan auténtica comida peruana en San Francisco. ¡Volveríamos!