11/06/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$49 por persona
Abierto
4.9
688
reseñas
4 reservas para hoy
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Vino
Nuestra pasta con frutos del mar
Rabo de res
Sopa de pata de res
+2099
Vino
Nuestra pasta con frutos del mar
Rabo de res
Sopa de pata de res
+2099
mejillones con papas fritas
Steak tartar trufado con tuétano

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RECOMENDADOS POR USUARIOS
1
Rib eye a la brasa
3
Pechuga de pato
5
Lamb rack
7
Mousse de chocolate
9
Risotto de mezcla de setas
11
Ensalada de langostinos en tempura
13
Tiramisu con espuma de capuccino
15
Langostinos Jumbo a la brasa
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Bacalao confitado
21
Filete de ternera con Raviolis
23
Tuetano a la brasa
25
Burrata de bufala
27
Carpaccio de res ahumado al carbon
29
Pulpo y pato
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Pulpo a la brasa
69
Tarta Tatin
2
Tuétano con steak tartar trufado
4
Sopa de cebolla
6
Raviolis con langosta
8
Arroz con queso de cabra y rib eye
10
Risotto de langostinos y calabaza
12
Salmón a baja temperatura
14
Mango maracuya y helado de coco
16
Filet mignon a la brasa
18
Pesca del día
20
Almejas a la meuniere y pulpo
22
Entraña angus
24
Steak tartar trufado
26
Tataki de atún
28
Vieiras
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Costillas Bbq
1
Rib eye a la brasa
2
Tuétano con steak tartar trufado
3
Pechuga de pato
4
Sopa de cebolla
5
Lamb rack
6
Raviolis con langosta
7
Mousse de chocolate
8
Arroz con queso de cabra y rib eye
9
Risotto de mezcla de setas
10
Risotto de langostinos y calabaza
11
Ensalada de langostinos en tempura
12
Salmón a baja temperatura
13
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Mango maracuya y helado de coco
15
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Filet mignon a la brasa
17
Lomo de Robalo con ragu
18
Pesca del día
19
Bacalao confitado
20
Almejas a la meuniere y pulpo
21
Filete de ternera con Raviolis
22
Entraña angus
23
Tuetano a la brasa
24
Steak tartar trufado
25
Burrata de bufala
26
Tataki de atún
27
Carpaccio de res ahumado al carbon
28
Vieiras
29
Pulpo y pato
30
Paletilla de cordero
31
Risotto de camarones
32
Corvina a la brasa
33
Picaña
34
Lenguado a la brasa
35
Ostras a la brasa
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New York a la brasa
37
Carpaccio de ternera
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
39
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40
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Short Ribs
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53
Profiteroles con helado de vainilla
54
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Confit de pato
59
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60
Lengua de ternera a la brasa
61
Ossobuco con risotto de azafrán
62
Rigatoni con ragú de cordero
63
Carpaccio de atun
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
65
Carpaccio de ternera ahumado
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
Pulpo a la brasa
68
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69
Tarta Tatin

Reseñas

(688 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.8 /5
Ambiente
4.7 /5
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Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL

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Comida
Servicio
Ambiente

En una zona de San Francisco llenase restaurantes. Mucha movida. Un rincón sofisticado. Servicio excelente. Langostinos a la plancha muy sabrosos. El salmón delicioso como la pescado del día con arroz mantecado y jitomates. El vino Torrontes, de poca madre. El chef Alfredo debe ser orgulloso de este nuevo restaurante de gran clase.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Un restaurante muy bien ubicado y con un ambiente muy acogedor. El servicio es excelente. Están pendientes de todos los detalles que te permitan sentirte bien. La comida es realmente exquisita. Hemos ido varias veces y hemos comenzado a pedir nuevos platos y créanme, cada uno es mejor que el otro. Destaco la consistencia de los sabores. Se nota que los ingredientes que utilizan son de la más alta calidad. En fin, para mí es el mejor restaurante de Panamá y por supuesto que seguiré visitándolos.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Espectacular. Los risottos muy buenos y el pato de primera. Excelente servicio. Muy caro pero verdaderamente bueno. Buenos ingredientes y sazón fina.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

La mejor cena de San Valentín ever. La decoración estaba espectacular, de buen gusto y delicadeza. Excelente servicio con buen trato y atención personalizada. La comida fue un carrusel de hermosas experiencias. Los langostinos a la brasa estaban delicadamente ahumados y con el toque perfecto de cocción. La burrata fue probablemente la mejor que hemos probado en la ciudad, con los ingredientes correctos para una explosión de sabores fenomenal. El tiradito de res (que nos hicieron por pedido especial porque no estaba en el menú reducido del día) como siempre superb, al punto y muy bien preparado. Los dumplings con una combinación de sabores en las salsas que estaba espectacular. Pedimos la corvina pero le cambiamos el acompañamiento por arroz meloso de queso de cabra. Que cosa más deliciosa. El postre de maracuyá, mango y helado de coco no tiene comparación con nada conocido de lo delicioso que estaba. No tengo dudas que Ciboulette es el mejor restaurante de Panamá.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

La mejor experiencia gastronómica en Panamá en muchos años. La atención más amable, atenta, detallada y delicada que he experimentado en mi vida en Panamá (valga decir que el mesero/capitán era panameño). El carpaccio de res diferente a todos los que he probado, pero delicioso. La entraña estaba a un nivel superior, buenísima. El risotto de langostinos con zapallo, así como la corvina con arroz cremoso en queso de cabra estuvieron inigualables. El vino tinto de la casa (italiano) estuvo excelente. No nos quedó espacio para el postre, que probaremos en la próxima visita. Lugar ALTAMENTE recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de langostinos con zapallo
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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