11/02/2025

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$50 por persona
Abierto
4.9
717
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
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Langostinos jumbo a la brasa
ensalada de salmorejo

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1
Paletilla de cordero
3
Pechuga de pato
5
Mousse de chocolate
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
9
Risotto de langostinos y calabaza
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Sopa de cebolla
21
Filete de ternera con Raviolis
23
Entraña angus
25
Raviolis con langosta
27
Burrata de bufala
29
Carpaccio de res ahumado al carbon
31
Pulpo y pato
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Pulpo a la brasa
69
Tarta Tatin
2
Rib eye a la brasa
4
Risotto de camarones
6
Tuétano con steak tartar trufado
8
Risotto de mezcla de setas
10
Ensalada de langostinos en tempura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Almejas a la meuniere y pulpo
22
Lamb rack
24
Tuetano a la brasa
26
Steak tartar trufado
28
Tataki de atún
30
Vieiras
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Costillas Bbq
1
Paletilla de cordero
2
Rib eye a la brasa
3
Pechuga de pato
4
Risotto de camarones
5
Mousse de chocolate
6
Tuétano con steak tartar trufado
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de mezcla de setas
9
Risotto de langostinos y calabaza
10
Ensalada de langostinos en tempura
11
Salmón a baja temperatura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
13
Mango maracuya y helado de coco
14
Langostinos Jumbo a la brasa
15
Filet mignon a la brasa
16
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17
Pesca del día
18
Bacalao confitado
19
Sopa de cebolla
20
Almejas a la meuniere y pulpo
21
Filete de ternera con Raviolis
22
Lamb rack
23
Entraña angus
24
Tuetano a la brasa
25
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26
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33
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New York a la brasa
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65
Carpaccio de ternera ahumado
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
Pulpo a la brasa
68
Costillas Bbq
69
Tarta Tatin

Reseñas

(717 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.7 /5
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Buena
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Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL

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Comida
Servicio
Ambiente

después de degustar 3 entradas 2 platos fuertes 1 postre el pan de la casa y la cortesía que nos dieron al inicio de parte del chef no sabríamos decir que nos gustó mas. el pan de la casa con la mantequilla especial es irresistible, el tuétano con tartar de atún delicioso y los escargots estaban en su punto. mi esposa opto por la sopa de cebolla que no decepcionó. platos fuertes el short rib en cocción lenta tenia una mezcla de textura y sabor perfecta, el rib eye estaba cocido exactamente como lo pedi. por ultimo el creme brûlée fue una delicia que compartimos de postre

Comida
Servicio
Ambiente
  • Creme Brule
  • Rib eye
  • Tuetano con tartar de atun
  • Escargots
Comida
Servicio
Ambiente

todo lo que pedimos estaba muy bueno desde el tuetano al carpaccio y las almejas con pulpo como entradas el pan de la casa con mantequilla hecha en casa. las chuletas de cordero cocidas a l perfección y la pesca del día también

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cordero
  • Tuetano con steak tartar
Comida
Servicio
Ambiente

La comida es excelente asi como la atención. El carpacio de Ternera Ahumada con rugula, el risotto cremosos con entraña, la arepita de Brisket increibles. Pero el plato estrella de la noche fue el short Rib de cocción lenta con Gnocci una experiencia trascendental. El plato que pudo ser mejor fue la pechuga de pato que con tantas especias no destacaba. Pero en resumen Ciboulette es un Restaurante del mas alto nivel ideal para sibaritas y todo el que busque una experiencia culinaria de primera.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Dentro de la experiencia de este restaurante, cabe señalar la atención del personal quien brinda un excelente servicio al ser un restaurante de Alta Gama. Adicional a mi plato ordenado, se me brindaron dos entradas tipo degustación enviadas por el chef. La comida es muy buena. Califico de “bueno” el ambiente ya que estuve en horas de la tarde cuando el restaurante estaba vacío.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Burrata Di Bufala
Comida
Servicio
Ambiente

Tuve una excelente experiencia en este restaurante. La cena estuvo deliciosa, con platos bien preparados y llenos de sabor. El ambiente es acogedor, ideal para disfrutar una velada tranquila. Además, el servicio fue muy atento y amable en todo momento. Definitivamente un lugar al que me gustaría volver. ¡Muy recomendado!

Comida
Servicio
Ambiente
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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