26/05/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$49 por persona
Abierto
4.9
674
reseñas
3 reservas para hoy
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Steak tartar trufado con tuétano
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
+2057
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Steak tartar trufado con tuétano
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Langostinos jumbo a la brasa
Pulpo a la brasa

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1
Rib eye a la brasa
3
Lamb rack
5
Tuétano con steak tartar trufado
7
Risotto de mezcla de setas
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Almejas a la meuniere y pulpo
21
Entraña angus
23
Raviolis con langosta
25
Burrata de bufala
27
Carpaccio de res ahumado al carbon
29
Pulpo y pato
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Costillas Bbq
2
Sopa de cebolla
4
Mousse de chocolate
6
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de langostinos y calabaza
10
Pechuga de pato
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Filete de ternera con Raviolis
22
Tuetano a la brasa
24
Steak tartar trufado
26
Tataki de atún
28
Vieiras
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Pulpo a la brasa
1
Rib eye a la brasa
2
Sopa de cebolla
3
Lamb rack
4
Mousse de chocolate
5
Tuétano con steak tartar trufado
6
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7
Risotto de mezcla de setas
8
Risotto de langostinos y calabaza
9
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10
Pechuga de pato
11
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12
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13
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14
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15
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22
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23
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65
Carpaccio de ternera ahumado
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
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68
Pulpo a la brasa

Reseñas

(674 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.8 /5
Ambiente
4.7 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Su posicion #1 en la lista, me dio una inmediata curiosidad para ir a probarlo. Realmente un buen lugar. Platos muy bien ejecutados. El chef demuestra su expertisia en las artes culinarias. Si algo debo criticar, la presentacion muy basiquita del menú. No le hace justicia a toda la experiencia. Y tambien la acidez de las fresas que me tocaron en el creme brulee, no perrmite que se disfrute la cremosidad y dulzura del mismo. Por el resto, thumbs up 👍🏼

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente experiencia, la comida y el servicio estuvieron de primera, el ambiente un poco apagado, pero nada grave, solamente que quizá con una musica de fondo se hace mas amena la comida.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tiramisu
  • Langostinos
  • Corvina a la brasa
  • Corvina al horno, con camarones y camote
Comida
Servicio
Ambiente

Delicioso. La comida de muerte lenta, la atención personalizada y el ambiente super ameno. Cada ato mejor que el otro. Sin duda entre los mejores restaurantes de la ciudad, sino el mejor!

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fui a Ciboulette ya que vi los ratings como #1. No me decepcionaron. La calidad de la comida fue excelente. Es un restaurante acogedor y creo que 8 a 10 mesas. El servicio excelente, un ambiente acogedor y íntimo y la comida mejor! Unos de los mejores chefs de Panama. Altamente recomendado!

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Muy lindo y acogedor restaurante con una excelente atención, tanto del mesero como del propio chef, y deliciosa comida. Degustamos el tuétano con salmón, que estaba delicioso, y unos langostinos para la entrada. Luego pedimos el pulpo con risotto con tinta de calamar y un risotto con langostinos y calabaza -¿cuál de los dos más delicioso? Pero antes de todo eso nos recibieron con un espumante, una pequeña entrada y pan de la casa, cortesía del restaurante. Altamente recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
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