Restaurante peruano
ayer no apersonamos 4 comensales con la expectativa de tener una buena experiencia gastronómica. Estoy acostumbrado comer en los buenos restaurantes de lima. Una experiencia de sabor estraordinaria. La comida estuvo buena, la atención es buena, el personal atento. De entrada ordenanos una picata de marisco con aceptable variedad. Estaba muy rica. Pena que el servicio demoró y para rematar el pique llegó algo frio (arañitas y los deditos de corvina frios, lo que considero un pecado) pero al final estaba delicioso. Ordenamos los platos principales que tambiÉn vinieron demorados. Pedí pulpo al ajillo ´pensando que sería rico. El sabor estaba aceptable (pero algo baboso para mi gusto). He comido ese platillo con mejor sabor en otros restaurantes del área de amador). Además me pareció que debieran agregar más papas fritas (conté: sirvieron 7 minúsculos trocitos de papas) y además debieran aumentar un poco las cantidades de vegetales servidos con ese plato. Mi esposa ordenó un pulpo salteado con vegetales (2 tipos de vegetales en lascas). Comió todo el pulpo pero picó unas lasquitas de zanahoria. Evidentemente esperaba algo más. Otra comensal ordenó cau cau de camarón. Cómo puede verse por la foto solo comió los camarones. Cómo guarnición, pedi un arroz chaufa pero sinceramente nada comparado a los que comí en lima. Soy arrocero y eso me desanimó bastante
y para terminar, no quisiera parecer tan severo con mis críticas pero debo mencionar que ordené un platillo sencillo (tipo pan diario) y... Cuál fue mi sorpresa: no habÍa (el tacu-tacu es el equivalente a nuestro bistec picado que encuentras en cq fonda). Esto me causó profunda decepción pues por tratarse de un restaurante peruano, es un plato obligatorio. SÍ recomendaria este restaurante... Pero asegÚrense de que el servicio fuese mÁs diligente y llegase calientito a la mesa
