Chimborazo (Juan Díaz)

Visitamos el Restaurante Chimborazo y la verdad nos sorprendió la comida muy rica pedimos una almejas de entrada y luego una jalea de pescado super rica la recomiendo, estoy segura que volveré a visitarlos.

Muy decepcionado de la calidad de la comida en el nuevo local... Q lástima que no aprovecharán su nueva ubicación y mejor ambiente, no regresaré...

Una fusión entre la comida peruana y Panameña, Los platos no son exactamente lo que anuncian, pídale al mesero que le describa el plato antes de pedirlo para que no se encuentre con una sorpresa. El chef reconstruye las recetas tradicionales dándole una identidad propia de la casa. El resultado es bueno, sin duda. La atención al detalle y el servicio es bueno, cuentan con una cantidad adecuada de meseros que permiten una atención esmerada. El servicio de los platos fuertes es un poco demorado, no vaya con afán, pero se recompensa con la frescura de las preparaciones. Recomiendo el Pescado Butterfly.

Excelente ubicación, muy variado el menu desde carnes pollos hasta marisco y pasta. La atención es muy amable, aunque hay que ser paciente.

El ambiente es agradable, lugar limpio y ordenado. La comida normal y me parece que es costosa para lo que ofrecen, los postres super comunes, porciones pequeñas pero, en mi opinión, muy caros. Rescato el servicio, el cual es amable y rápido, buena opción para menú ejecutivo y también que tienen suficiente estacionamiento, lo cual es todo un desafío en esa zona.