Chimborazo (Juan Diaz)

Es un restaurante clásico no han gastado un dólar en mejorarlo en los últimos 15 años la comida ha subido de precio el doble pero sigue siendo buena la atención buena es bueno para tomar unas cervezas y comer algo bueno

Quedo muy bonito el nuevo local y la atención ha mejorado significativamente y la comida sigue siendo tan buena como antes.

La relación proporción precio de los platos es bastante buena, la comida me gustó bastante y el servicio fue bueno

Pescado Frito con Yuca al mojo y ensaladita. Tristemente, la yuca no es al mojo, es un estilo de la casa(inventado) y el fish no estaba fresco. Lo único bueno era la ensalada. Tristemente bajan la calidad, dependiendo del día o dependiendo del chef. No hay retorno en el corto plazo.

Primera vez en el Chimborazo. El ambiente es regular, en la parte de atrás tienen un área cerrada más remodelada con A/C donde puedes estar en los días calurosos. La atención es bien regularsona, pues las meseras hay que sacarles las palabras y no recomiendan nada, a la vez que tampoco están pendientes de las mesas. Sin embargo, para la defensa del restaurante, está la comida, misma que es muy, muy buena. Pedimos Almejas al Ajillo de entrada y Sopa de Mariscos, ambos platos muy ricos. Por último, Pescado Frito con patacones y estaba muy bueno también. Seguro regresaré, esperando que mejoren en la atención y entrenen a las meseras.