Chèvre es chévere. Sin duda. Disfrutamos una noche muy linda en su patio muy acogedor. Esa noche había música de jazz en vivo de una calidad increíble. Para nosotros, según las recomendaciones del restaurant, ordenamos las croquetas de jamón, torreznos españoles, papas fritas con queso raclette y pulpo asado como entradas. (¡No habíamos almorzado¡) Las papas fritas sin dudas eran las mejores papas fritas que yo había comido en mi vida--super crujientes, saladas y con ese queso derretido...uff. Las croquetas de jamón también deliciosas con mucho jamón. Los torreznos españoles estaban crujientes y frescos. Sólo el pulpo no era excelente--un poco salado para mis gustos. Para el plato fuerte compartimos el deep dish pizza. Pasé la mayoría de mi vida en la ciudad de Chicago, famosa por su pizza deep dish y he comido innumerables. La pizza deep dish de Chèvre en comparación era bastante buena repleta de tocino, pepperoni y un montón de queso mozzarella de una calidad incomparable. Era super cremoso pero chicloso a la vez. Aunque el precio del deep dish grande es $60, la cantidad de carne y queso adentro lo justificó. No exagero cuando digo que contenía 2kg de relleno. Aunque ya estábamos llenos, ordenamos postres: cheesecake, fondant de chocolate y tira mi su. Deliciosos todos. El único problema de la noche fue con los postres, los entregaron sin cubiertos. Esperamos más de cinco minutos por tres cucharas y cuando nos las trajo, los helados ya se habían derretido. Para bebidas, tomamos gin & tonics y Aperol Spritzes. Buenos pero nada excepcional. Sobre todo, fue muy buena experiencia. Comimos demasiado y llegamos a casa con las barrigas distendidas, pero muy contentos todos.
