Casa Colón

Anoche tuvimos la oportunidad de conocer el restaurante Casa Colón. El tiempo de espera para la comida fue más de una hora. Ordenamos patty, plantain tart, torrejitas de bacalao, pulpo y oxtail. A la mayoría de la comida le hacía falta sabor. El plantain tart estaba recalentado por fuera y el relleno bien frío (de la nevera). El servicio fue muy lento, tienen que mejorar.

Conocimos este lugar por el Burger Week y nos sorprendió. El ambiente es chévere y la comida super deliciosa. Fuimos por el especial del Burger Week pero pedimos 2 entradas y waoo, espectacular. Vale la pena que lo visiten y prueben sus platos.

No sabía de la existencia de este lugar y lo conocí gracias a la Burger Week. Me parece fantástica idea y regresaré a probar su menú regular. Anoche probé su burger La Reina Congo y me gustó. Sabores muy ricos sin q ninguno peleara con el otro. Balanceado sin estar recargado tampoco. La carne con su sabor propio sin depender de los aderezos q fueron buenos complementos. El pan pudiera estar más "moist" y el intento de pan de "Bon colonense" estuvo bien solo q quedó algo seco en mi opinión. El sabor del pan Bon sí está. El acompañamiento de yuquitas y su aderezo me parecieron buenísimos también. Las chicas q nos atendieron estuvieron muy animadas y preparadas para explicar la Reina Congo. Me gustó el ambiente y los t-shirts de uniforme de los chicos. Felicidades y gracias!

El lugar me pareció muy bueno. Tiene buen ambiente y la comida estaba deliciosa. Definitivamente volveré a probar lo demás en el menú.

Solo probé la hamburguesa del burger week y estaba deliciosa, muy creativa, me encanto el sabor del pan estilo bon, quiero regresar a probar otros platillos.