Cantina del Tigre

la comida es muy rica, la bebida también. es un buen lugar para pedir varias cosas a compartir, los tostones son muy ricos

Regresaría una y mil veces más por el arroz rojo del Darién. Demasiado recomendado. Buena atención, buen ambiente y buen spot.

Este restaurante es una excelente opción en cuanto a gastronomía se refiere! Un menu diferente con excelentes opciones y una mejor con la otra! El restaurante es muy rico, pero me parece un poco casual para el precio de los platos!

En verdad que el chef Fulvio está revolucionando la comida panameña. En mi opinión (de comensal y sin instrucción) es el chef más creativo y atrevido. Primero que las porciones me parecen muy buenas. Yo pedí el pescado escabeche y quedé sorprendido con lo distinto que es al plato caribeño que conocemos, pero lo gratificante que es comerlo con su presentación en croquetas con cebolla morada. Además que lo acompañé con unos patacones enormes que pensé al verlos llegar que se habían equivocado y enviaron una entrada. Mis acompañantes pidieron pulpo al carbón y allí las opiniones estuvieron divididas, pero lo que sí tuvo consenso fue el arroz, el cual era una pailita de concolón hecho a la perfección. De postre comimos el flan con queso blanco. Ese postre me pareció fabuloso, aunque creo que al queso le faltó algo de frescura. En cuanto al ambiente, una entrada súper amplia y ambientada. Estaba completamente lleno, bullicioso y se complica conversar, pero no me molestó pues disfruté el ambiente de éxito que se respira. A pesar de lo lleno la atención es esmerada y la comida llega rápido.

La Cantina del Tigre de San Francisco. Primera vez que asistía a este restaurante. Cuando entre creí que me había equivocado de lugar ya que había un pasillo enorme y estaba todo oscuro. Para mi sorpresa al pasar por la puerta había un lindo restaurante, muy bien decorado con buena música y ambiente. Fui con mis primas y la verdad que me sorprendieron las entradas y los platos fuertes. Pedimos para compartir el centollo especial con arroz con coco, el arroz rojo del Darién, el chuletón de cerdo, patacones. Todo estuvo delicioso. De tomar la limonada con raspadura en su punto. De postre si nos decepcionamos un poquito. Pedimos el flan de cafe y el creme brulee. Para ser sincera no era lo que esperábamos. El flan no tenía buena textura a nuestro parecer estaba aguado y el crème brûlée sabía exactamente a un bollo de maíz nuevo. En general todo estuvo muy bien. Y volvería en otra ocasión a probar los otros platos.