Cantina del Tigre

Hace mucho que quería visitar la cantina del tigre y tiene bien ganada la fama que tiene este sitio. La comida es una experiencia de colores, sabores, texturas vaya historia se puede generar en cada plato. El ceviche de mamon chino por ejemplo solo la elaboración es una obra de arte. Definitivamente no sólo como sabe sino como se ve. La croqueta de pulpo espectacular pero mención especial al flan de café hago la salvedad no soy de postres empalagosos pero este flan tiene la combinación perfecta de dulce suave y toque de sal qué dejo a todos encantados y asombrado. Solo un pero quizás la música ambiente afuera puede modulares mejor, este tipo de sitios es para ir comer delicioso pero también compartir charlas, historias y un sitio para crear momentos.

El restaurante (recientemente en un nuevo local) es espacioso y sorprende que siempre puede estar concurrido/lleno, el ambiente es bien informal, a veces algo ruidoso pero igual se pasa bien una velada con amigos o en pareja. La atención fué muy buena en inicio, conforme avanzó la noche se descuidaron un poco y eso implicó una demora con el plato fuerte. Probamos las croquetas de pulpo y patacones con salsa sexy de entrada, ambos muy ricos. De plato fuerte ordené el arroz rojo (que la ración es tan grande que es ideal para compartir entre 2 o 3 personas!) y estaba muy bueno y además probamos el tamal de arroz con langostinos que no estuvo malo, pero tampoco llenó las expectativas. Los cocktails están buenos también, tienen opciones para todos los gustos. En vista de que se llena tanto no me llama la atención regresar por una temporada, pero definitivo que con la intención de probar otros platos debo programar estratégicamente una nueva visita.

Fue un poco difícil de encontrar este lugar ya que está algo “escondido” y no hay un letrero con su nombre. No hay estacionamientos, solo hay servicio de vallet parking. Adentro el lugar es algo pequeño por lo que recomiendo realizar reservación antes de ir. Nos gustó la atención de los chicos pero no llevaban mascarilla. La comida es rica pero el precio me pareció algo elevado para lo que es.

Me gusta mucho y voy con frecuencia dada la calidad y originalidad de los platos en el menú aparte de un ambiente relajado y buena atención al cliente. El ceviche de mamón y el chuletón de puerto son top!

En una palabra… TOP. El mood y set up es relajado y urbano con un servicio excelente. En cuanto a comida… La calidad, presentación, porciones y presentación son excepcional. Felicito al restaurante y lo recomiendo!