Caleta

Fuimos a picar algo después del teatro, en la terraza afuera, llamada "Mayda Bar". A pesar de haber reservado, no había mesa lista para las 8 personas y tuvieron que armarla al momento. La política de no dejar entrar a nadie sin reserva no sirve para nada si, cuando viene uno con reserva, no saben de ella. Una de las mesas tambaleaba que fue muy desagradable. El mesero nos dijo que el chef tenía 5 (cinco) estrellas Michelin, o sea una categoría no existente. La comida fue aceptable, la arepa de cangrejo sabroso, el brioche con langosta más brioche que langosta, la Tostada con aguacate rica, la selección de vinos muy bueno, aunque creo que exageran un poco en los márgenes. El servicio en un principio muy bueno, hasta que nuestro mesero nos dijo adiós, se terminó su turno, pero había entregado todo a su compañero. bueno así no fue, tomó más de una hora en pagar las cuentas separadas, a pesar que lo habíamos indicado desde un principio. Además se equivocaron del precio de vino, y primero trataron de decir que fue el impuesto que incluyeron, donde todo el mundo sabe que viene al final, luego dijeron que este fue el precio, hasta que insistí que trajera la carta para cerciorar cuán fue el precio correcto, por fin trataron con la excuso que fue el otro vino de la misma casa, que consta que no había en la carta. de hecho los únicos vinos a 60 fueron blancos pero no había manera que admitieron su error hasta muy al final. El hotel es nuevo, espectacular, pero les falta mucho. Si saben que vienen muchas reservas, que es lógico en las noches de teatro, deberían planificar/adaptar mejor los horarios. También fue notoria la ausencia de cualquier supervisión ejecutiva, en una noche de teatro y de alto movimiento.

Lindo ambiente. Buena atención. Es costoso en promedio y la comida no es del otro mundo. Pulpo al grille me decepcionó estaba como un chicle. Lo mejor es postre de coco.

Muchas cosas que mejorar. La atención es terrible, en mi casa se demoraron en recoger los platos, nunca nos ofrecieron agua, los tragos demoraron 20 minutos y la comida 47 minutos. Cuando le pregunte a la encargada por la demora me dijo que no era culpa ni problema de ella. La comida normal, y habían ingredientes que no tenían. En cambio el ambiente es buenísimo, el hotel es muy bello, vale la pena quizás ir solo a conocer el hotel.

Excelente lugar y a otro nivel, no esperaba menos!! Fui a cenar y probamos casi todo el menú para compartir, no hubo un plato que no nos gustó… desde las entradas, platos fuertes, postres, vinos; y hasta una bebida de cortesía nos ofrecieron al llegar. La atención top, desde la entrada al hotel hasta el restaurante, y durante toda la noche por el salonero y la sommelier, cuidando cada detalle que hacen sentirte en casa. Comida con ingredientes panameños y autóctonos del país crearon una explosión de sabor en cada plato. Por supuesto que volveré, es mi restaurante favorito en Ciudad de Panamá.

Fuimos a desayunar en familia el 1 de mayo por primera vez a Caleta, ubicado en el Hotel Caso Viejo, el servicio desde el inicio muy bueno nos recibieron el auto en el valet parking , de inmediato anfitriones en la puerta que nos indicaron como llegar al área del restaurante. Una vez llegamos al restaurante El Capitan nos atendió reviso nuestra reserva muy amable nos dijo les estábamos esperando y nos llevó a la mesa que se nos asignó. El menú fantástico, la variedad de panes y acompañamientos muy completa. La verdad que el servicio de la joven que nos atendió nos hizo sentir orgullosos que hay personas muy amables en nuestro país. Adjunto diferentes platos que tomamos. Si tienen oportunidad no pierdan la oportunidad de visitarlo.