Caleta

El restaurante es muy bonito, muestra la arquitectura del Hotel. A mi gusto quisiera otras opciones de platos principales en el menú. Entrada pedí la cobia acevichada, que me encantó. Plato principal pescado en arcilla (una presentación excepcional) pero el sabor ok. no lo volvería a pedir. Vale la pena la experiencia.

Fue una experiencia exquisita. La presentación de los platos impecables y hermosa. La elaboración y cocción de los alimentos en su punto. A todos nos fue muy bien. Pero entre el Mero, el Pulpo y las Vieiras, mi plato, los Raviolis fueron los preferidos de todos. Excelente servicio y muy buen ambiente. Para mi gusto un poco encerrado, pues me encantan las Terrazas y vistas más abiertas. El hotel vale la pena conocerlo. Hermoso!

Fuimos a la Caleta y nos gusto mucho el lugar: Ambiente: Chevere Servicio: A tiempo cocteles: Gran variedad. Pedimos 9 cocteles distintos y todos con buen sabor. Pedimos el tartar de res, la burrata y el ribe eye: Todo muy bueno. Adicional la casa da pan de masa madre y una sopa de cortesia. Recomendado!

Excelente comida y excelente atención ! Sobrepasó mis expectativas, fuimos súper bien recibidos, la atención de todo su personal, desde que entras, hasta que te vas es insuperable, esto marca la diferencia indudablemente. La comida me encanto! felicitamos al chef y al chef pastelero. Los anfitriones súper amables y atentos, Alex en la mesa nos atendió de maravilla. Nos llego de cortesía pan de la casa riquísimo, y queso cabra. Pedimos ostras de entrada, vino, corvina, pulpo y postre de chocolate y frutos rojos… todo delicioso. Lo súper recomiendo. Espero se mantenga esta calidad en precio y atención. Seguro volveré.

La presentación de los platos es elegante, pero es una propuesta básica en cuanto a sabores y originalidad. Probé el cochinillo y estaba un poco salado, el puré de yuca (muestra gratis) estaba ok, pero desabrido y no acompaña al cochinillo. Los langostinos con curry y leche de coco, ricos pero nada especiales, sabores que encuentras en muchos restaurantes de Panamá por 1/3 del precio. El menú está adornado con relatos y buena presentación, pero realmente intenta ser más de lo que es. No volvería a este lugar.